Gérant- Bar George, Le Mont St. Stephen
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Job Description
En nous rejoignant vous ferez partie dune entreprise extraordinaire et passionnante ! Vous tes un membre cl de lquipe qui rend compte au directeur gnral et collabore troitement avec le reste de lquipe du restaurant. Vous tes impliqu dans de nombreux aspects du restaurant ce qui signifie que vous vous distinguerez des autres. Vous apprendrez notre ensemble de systmes et de procdures recherchs tout en travaillant en troite collaboration avec les quipes FOH et BOH. Vous ferez preuve dun leadership professionnel et enthousiaste chaque jour et contribuerez distinguer nos restaurants tout en maintenant une exprience chaleureuse accueillante et digne dloges pour les clients !
Fonctions du poste:
- Vous tes un leader qui aime crer une culture qui tourne autour de lexprience et du plaisir de la nourriture et du vin.
- Vous contribuez aux cts de vos collgues de lquipe de direction tous les aspects du restaurant y compris le recrutement la formation lencadrement la paie la facturation les commandes les inventaires les horaires la productivit gnrale du restaurant et les runions sur la sant et la scurit.
- Vous vous efforcez dtablir et de maintenir des relations avec les clients les fournisseurs les membres de lquipe et la direction gnrale.
- Vous communiquez la vision de notre restaurant lensemble du personnel et montrez lexemple.
- Vous tes fier de votre lieu de travail et faites preuve dune grande intgrit personnelle et dune thique professionnelle irrprochable et vous saisissez toutes les occasions de promouvoir le restaurant.
- Vous avez lesprit dquipe et participez aux tches supplmentaires qui vous sont confies ou qui vous sont demandes.
Qualifications :
- Vous avez une exprience de supervision ou de gestion dans la restauration
- Vous avez obtenu ou tes en train dobtenir des certifications WSET.
- Vous avez des comptences suprieures en matire de communication orale et crite.
- Vous faites preuve dun grand sens de lorganisation et dun grand souci du dtail dans un environnement o les activits se droulent un rythme soutenu.
- Vous possdez de solides comptences organisationnelles et tes capable de grer une charge de travail importante et variable en veillant ce que les tches assignes soient accomplies avec prcision et dans les dlais impartis.
- Vous souhaitez voluer avec nous et profiter de toutes les possibilits de formation (facultative) que nous offrons.
Informations complmentaires :
Nous remercions tous les candidats de lintrt quils portent Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois seuls les candidats qualifis seront contacts pour poursuivre le processus de candidature. **
Lengagement dOliver & Bonacini en matire de diversit
Chez Oliver & Bonacini Hospitality nous nous engageons traiter chaque employ avec dignit et respect. Nous nous efforons dtre justes et quitables et de crer des environnements de travail o nos employs peuvent donner le meilleur deuxmmes.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
