Manager Food & Beverages (H/F)
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Posted on :
15-05-2025
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Job Description
Nous recherchons un(e) Manager F&B dynamique et organis(e) pour superviser lensemble des services lis au minibar au room service au service du petit djeuner et lhonesty Bar.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Assurer la gestion quotidienne et loptimisation des services du minibar du room service de lHonesty Bar et du petitdjeuner.
- Contribuer activement au service afin de garantir une exprience client personnalise chaleureuse et attentive.
- Encadrer former et motiver les quipes en charge de ces services pour assurer leur performance et leur engagement.
- Garantir la qualit des prestations et veiller en permanence la satisfaction des clients.
- Superviser les stocks grer les commandes et sassurer du respect des normes dhygine et de scurit alimentaire.
- Participer la conception des offres au contrle des cots et au suivi des indicateurs de performance.
- tre force de proposition pour amliorer continuellement la qualit des services offerts.
- Travailler en troite collaboration avec les autres dpartements (Rception Housekeeping etc.) pour assurer la fluidit des oprations.
- Gerer les plannings
Qualifications :
PROFIL RECHERCH :
- Exprience significative dans un poste similaire en htellerie haut de gamme
- Sens du service client leadership et excellent relationnel.
- Organisation ractivit et capacit travailler en autonomie.
- Matrise du franais et de langlais (niveau bilingue).
Informations supplmentaires :
- 2 jours off fixes et conscutifs
- Prime de fin danne
- Comit dentreprise
- Mutuelle et prvoyance dentreprise
- Remboursement hauteur de 50% des transports parisien
- Carte rduction 30% dans des restaurants parisiens.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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