F&B Revenue & Sales Strategy Manager
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Job Description
nete a nuestro equipo de SmartRental!
SmartRental Group es una empresa joven con gran dinamismo dedicada a la explotacin y gestin de inmuebles para el sector turstico y de restauracin.
Nuestra visin es ser el lder europeo en el mercado proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.
Con ms de 10 aos de experiencia nuestra actividad se centra en hoteles apartamentos Hostels residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.
Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection Akeah Malacuna Live It Suio Evoca y Lemonade cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.
Cules sern tus funciones
- Disear e implementar estrategias comerciales para aumentar ventas captacin de clientes y posicionamiento de marca en el sector de restaurantes
Gestionar presupuestos operativos y comerciales garantizando eficiencia financiera y cumplimiento de metas de ingresos. - Analizar indicadores clave de rendimiento (KPIs) para optimizar mrgenes de rentabilidad rotacin de mesas ticket promedio y productividad operativa.
- Supervisar la experiencia del cliente y desarrollar iniciativas de fidelizacin servicio y satisfaccin que generen lealtad y valor de marca.
- Coordinar el desarrollo de eventos/planes con enfoque estratgico en costos rentabilidad y tendencias de consumo.
- Establecer alianzas estratgicas y colaboraciones comerciales con proveedores marcas afines y eventos.
- Trabajo en equipo multidisciplinarios incluyendo marketing operaciones cocina y servicio.
- Monitorear la competencia y las tendencias del mercado gastronmico para anticipar cambios y adaptar estrategias.
- Implementar herramientas digitales y tecnolgicas para mejorar la gestin de reservas canales de venta y campaas de marketing.
Capacidades y habilidades
- Profesional con slida experiencia en el desarrollo de estrategias para el sector restaurantero y comercial.
- Especializado en la optimizacin de las ventas con anlisis financiero y proyecciones mensuales.
- Con una visin integral del mercado combina anlisis de tendencias gestin de marca y conocimiento profundo del comportamiento del consumidor para potenciar resultado.
- Orientado a resultados con enfoque en la innovacin la experiencia del cliente y el posicionamiento competitivo
Qu buscamos
- Mnimo 45 aos de experiencia en el rea de F&B Management.
- Formacin acadmica especializada en empresa y/o turismo.
- Experiencia en gestin de equipos.
- Herramientas de Gestin y Operaciones.
- Point of Sale: Touch Express & Lightspee.
- Sistemas de reservas y gestin de mesas: Covermanager readsy The fork.
- Conocimiento canales de venta: Fever Hoteltreats Efventbrite etc...
- Idiomas: Ingles.
- Uso intermedio Excel.
Qu ofrecemos
- Salario competitivo.
- Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansin.
- Descuentos en nuestros alojamientos restaurantes y eventos. Adems tambin contamos con descuentos en mltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.
- Plan de retribucin flexible para ticket restaurante guardera transporte a travs de Pluxee.
- Seguro mdico a travs de plan de retribucin flexible.
- Julio y Agosto con jornada intensiva con rotas si la operativa lo permite.
- 23 das de vacaciones.
Employment Type
Full Time
