Chef de cuisine H/F
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchons un Chef de Cuisine H/F au sein dun restaurant sur le secteur Sant situ Paris 16 me site de 350 couverts par service.
Vos missions :
* Vous tes garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.) pour une moyenne de 300 rsidents.
* Vous assurez le respect des rgles dhygine et de scurit
*Vous tes en charge de la gestion du site (passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois etc.)
Nous recherchons :
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Vous matrisez la ralisation des textures modifies et des rgimes dissocis.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet
- 13me mois
- 1 week end sur deux
- Horaire 6h30 14h30
- PAC PSM
- Salairebrut mensuel
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir ds que possible
Chez Api un lieu de travail inclusif est un lieu o tous les salaris quels que soient leur sexe leur race leur origine ethnique leur ge leur orientation ou identit sexuelle leur ducation ou leur handicap se sentent valoriss et respects. Nous nous engageons adopter une approche non discriminatoire et offrir des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
