Sommelier H/F
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Nous recrutons un Sommelier (F/H) pour notre restaurant toil !
Sous la responsabilit du Chef Sommelier et au sein dune quipe de Sommelier passionn vous aurez pour missions :
Gestion de la cave
- Grer la cave du restaurant les commandes les stocks la bonne conservation des bouteilles suivant les instructions du chef sommelier
- Participer llaboration dune carte des vins varie et originale en permanence jour pour accompagner les plats de nos restaurants
- Raliser les commandes de vins
Service client
- Accueillir avec courtoisie le client le renseigner sur la carte et toutes autres suggestions
- Assurer le service en respectant la verrerie tout en considrant les rgles de la profession : ouverture dcantage prsentation du vin respect des tempratures des services commentaires (si le client semble demandeur) dgustation puis service au verre
- Raliser les oprations de fin de service : rangements prparations et mise en place
- Entretenir le matriel de sommellerie.
Qualifications :
Profil recherch :
o Qualits :
- tre souriant disponible dot dun excellent relationnel
- tre proactif organis et rigoureux
- Polyvalent autonome et flexible
- Connaissance parfaite de la carte pour laccord mets et vins
- Matriser langlais
o Vous avez idalement :
- Une formation en cole htelire ou quivalent avec une mention complmentaire sommellerie
- Une exprience sur un poste similaire
- Une exprience au sein dun restaurant toil
Informations supplmentaires :
Conditions salariales :
CDI temps plein
2 jours repos conscutifs
Parking priv & surveill
10 min du centreville dAixenProvence non accessible en transport en commun & non log
Avantages :
- Possibilit dvolution
- Formation en interne
- Tenues fournies
- Rductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
- Mutuelle et prvoyance prise en charge 50%
Ce poste vous correspond
Adresseznous votre candidature directement ladresse email :
Toutes les candidatures font lobjet dune tude approfondie nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs dlais.
demploi : Temps plein CDI
Rmunration : 230000 280000 par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Rductions tarifaires
- Restaurant dentreprise
Programmation :
- Priode de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplmentaires majores
- Pourboires
Lieu du poste : En prsentiel
Date de dbut prvue : 12/05/2025
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
