Cantinero

Responsable de formar parte de la operacin diaria y a largo plazo de la barra apoya a crear una experiencia del Bar creativa y excepcional para los huspedes mantiene el entorno y el equipo del bar limpio y ordenado ayuda a los clientes cuando tienen preguntas sobre el men de la barra y toma orden de los huspedes. Anticipa las necesidades de los huspedes y se dirige a ellos en consecuencia como corresponde. El cantinero seguir las recetas establecidas por el proyecto y se reportar directamente al Gerente del Bar. Manejo del distintivo Cristal Estndares Forbes excelente actitud de servicio. Tiene como responsabilidades:

• Es responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su rea.
• Elaborar en coordinacin con el jefe de sommelier el informe de control de botellas cerradas y botellas vendidas.
• Levantar los inventarios diarios para solicitar faltantes al almacn y hacer las requisiciones correspondientes.
• Distribuir y evaluar las tareas de su ayudante.
• Elaborar pequeas exposiciones de bebidas como parte de la promocin y as atraer a los clientes.
• Mantener en todo momento un trato respetuoso sobre sus clientes.
• Tener conocimiento sobre los cocktails aperitivos y digestivos que ofrece su rea.

Qualifications :

• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huspedes.
• Debe tener conocimiento total en el rea.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
• Debe trabajar de manera segura prudente y organizada
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relacin cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
• Ingls Avanzado.
• Secundaria o Bachillerato Concluido.

Informacin adicional :

Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles resorts residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es nica todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a travs de un diseo cautivador una cocina y unos spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes Auberge invita a sus huspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos ms deseados del mundo. Visite para obtener ms informacin sobre nuestra coleccin. Sganos en Instagram TikTok Linkedin Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime