Demi Chef de rang F/H
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Job Description
Description de lentreprise
Vous souhaitez travailler au sein dune quipe jeune et dynamique dans un htel de luxe situ dans une ville attractive et touristique et qui en plus offre de nombreux avantages ses collaborateurs alors lisez ce qui suit !
Rivage Hotel & Spa est un htel 4* situ sur les bords du lac dAnnecy et appartient au groupe Best Mont Blanc. Ltablissement a ouvert ses portes en juillet 2021 et propose 123 somptueuses chambres un restaurant labellis Matre Restaurateur un bar et le plus grand spa de la ville.
Nous mlangeons une atmosphre chic et dcontracte : vous pouvez donc enfiler vos baskets pour venir travailler ! Nous prenons soin de nos clients et nous nous efforons de leur offrir un service personnalis chaque fois. Le mme principe sapplique lorsque vous rejoignez notre quipe.
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Animation du service :
Assurer louverture du restaurant
Assurer le bon droulement du service
Etre en charge des clients de son rang : de larrive des clients leur dpart
Assurer la fidlisation et la satisfaction des clients de son rang
Tenir le rle de mdiateur lors de problmes mineurs avec les clients
Prparer la mise en place de la salle
Dresser les tables en respectant les rgles de service
Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
Connatre parfaitement la carte
Servir les clients
Prparer et servir les boissons commandes par les clients
Encaisser les clients
Driver ses subordonns durant le service (commis de salle)
Dbarrasser et nettoyer les tables
Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant aprs le service
Participer lentretien gnral de ltablissement
Sassurer de ltat des stocks tout le long du service en se rfrant ses suprieurs
Rceptionner et ranger les livraisons liquides
Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) ses suprieurs
Respecter les rgles dhygine et de scurit
Profil recherch
Passionn(e) par le secteur de la restauration
Exprience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit dquipe
Organisation et rigueur
Sens du dtail
Rapidit et disponibilit
Rf: 1748eae5501afca0cea
Employment Type
Full-Time
