Chef de Partie (H/F) - Les Terrasses de Lyon
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Posted on :
03-05-2025
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Job Description
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE pour notre restaurant Les Terrasses de Lyon *
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
- Assurez de ladquation entre les mets et que vous prparez et les fiches techniques
- Raliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthtiques de ltablissement.
- Aiderez valuer les besoins en approvisionnement et grer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de scurit
Qualifications :
- Idalement issu(e) dune formation htelire type BEP/CAP BAC PRO ou BTS vous justifiez dune exprience significative dau moins 1 anne un poste et tablissement similaire.
- Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.
- Outre des comptences techniques votre dynamisme et crativit feront la diffrence pour devenir un lment moteur notre dveloppement.
Informations supplmentaires :
BENEFICES :
- Intressement
- Prise en charge de labonnement mensuel de transport 50%
- Maitrise des heures supplmentaires
- Parking
- Prise en charge de la Blanchisserie de vos tenues professionnelles
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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