Responsable de Cuina
Responsable de Cuina
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
DESCRIPCI DEL LLOC
En dependncia de la Responsable de la Divisi Alimentria el/la candidat/a sincorporar a lequip i desenvolupar les segents Funcions:
Planificaci de loferta gastronmica dels mens i dels serveis de ctering.
Organitzaci dels Recursos humans destinats al servei del restaurant o de la producci encarregada.
Supervisi de lacabat dels plats graus de cocci temperatures condimentaci etc.
Realitzaci dencrrecs davituallament per a la cuina.
Control de qualitat i correcte emmagatzematge.
Gestionar el control i la seguretat alimentria.
Responsabilitzarse de lequipament la seva neteja i manteniment.
REQUERIMENTS DEL LLOC
Titulaci: Grau Mig o Grau Superior dHosteleria
Experincia mnima: 5 anys dexperincia en la gesti dequips de treball
Competncies:
Flexibilitat
Treball en equip
Gesti dequip i lideratge
Capacitat dorganitzaci i planificaci
Comunicaci
CONDICIONS DEL LLOC
Tipus de contracte: Indefinit
Jornada: 40 hores/setmana
Incorporaci: Immediata
Employment Type
Full Time
