EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
- Assurerz de ladquation entre les mets et que vous prparez et les fiches techniques
- Raliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthtiques de ltablissement.
- Aiderez valuer les besoins en approvisionnement et grer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de scurit
Qualifications :
- Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.
- Outre des comptences techniques votre dynamisme et crativit feront la diffrence pour devenir un lment moteur notre dveloppement.
Informations supplmentaires :
Les postes sont nourris et logs individuellement.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime