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Porto-Vecchio - France

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Job Description

Notre tablissement 5 toiles reconnu pour son excellence son raffinement et son service haut de gamme recherche un Chef de Partie expriment (H/F) pour rejoindre la brigade de notre restaurant gastronomique.

Sous la responsabilit du Chef de Cuisine et de son Second vous tes garant(e) de la qualit et de la rgularit des prparations de votre poste. Vos principales missions seront :

  • Assurer la mise en place et la prparation des plats selon les standards de la maison.

  • Veiller au respect des normes dhygine et de scurit HACCP.

  • Garantir une cuisine crative raffine et de haute qualit.

Profil recherch :

  • Exprience confirme (minimum 3 5 ans) dans un poste similaire idalement en tablissement gastronomique ou htel 5*.

  • Excellente matrise des techniques culinaires.

  • Sens de lorganisation rigueur et passion pour la gastronomie.

  • Capacit travailler en quipe dans un environnement exigeant.

  • Esprit cratif et sens du dtail.


Qualifications :

Expriences pralables dans un restaurant gastronomique.


Informations supplmentaires :

Nous offrons :

  • Un cadre de travail prestigieux et stimulant.

  • Une quipe passionne et soude.

  • Un poste log repas les jours de shift

  • Deux jours de repos hebdomadaire


Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime

Employment Type

Full-time

Company Industry

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