Supervisor de Restaurante
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
El titular es responsable de la satisfaccin de todos los huspedes y visitantes del centro de consumo asignado a su supervisin en conjunto con el Gerente del departamento.
Deberes y Responsabilidades
- Supervisar orientar y apoyar a meseros bartenders hostess surtidor de minibar toma rdenes y al resto de los colaboradores de la Divisin de Alimentos y Bebidas.
- Crear un ambiente seguro para nuestros clientes y colaboradores.
- Asistir en la elaboracin y aplicacin de procedimientos operativos y estndares del departamento.
- Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basndose en estndares vigentes.
- Colaborar en la seleccin de candidatos ptimos para contar con los mejores colaboradores.
- Representar al Gerente del centro de consumo durante su ausencia.
- Coadministrar el presupuesto de una forma adecuada mediante el monitoreo de las horas extraordinarias cheques promedio y los gastos relacionados.
- Proteger los activos del hotel.
- Maximizar las reservaciones y nmero de comensales en todos los centros de consumo.
- Control de covers diarios.
- Mantener los estndares ticos y predicar con el ejemplo dentro y fuera del hotel.
- Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
- Crear un clima organizacional sano promoviendo la motivacin participacin trabajo en equipo y oportunidades para los colaboradores del departamento y del hotel.
- Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basndose en retroalimentacin y evaluaciones constantes.
Qualifications :
- Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huspedes.
- Debe tener conocimiento total en el rea.
- Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
- Ingls Avanzado Oral y Escrito
- Licenciatura o equivalente a experiencia
Informacin adicional :
Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles resorts residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es nica todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a travs de un diseo cautivador una cocina y unos spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes Auberge invita a sus huspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos ms deseados del mundo. Visite para obtener ms informacin sobre nuestra coleccin. Sganos en Instagram TikTok Linkedin Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
