Jefea de Partida
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Posted on :
26-04-2025
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Job Description
Lo que hars
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estacin asignada en la cocina.
- Capacitar al personal en tcnicas culinarias especficas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estacin.
- Supervisar la preparacin de platos asegurando altos estndares de calidad y presentacin.
- Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operacin de cocina integral.
- Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.
Qualifications :
Lo que buscamos:
- Experiencia previa en roles culinarios preferiblemente en una posicin similar.
- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
- Compromiso con altos estndares de calidad y servicio al cliente.
- Habilidades para trabajar bajo presin en un entorno de cocina de ritmo rpido.
Informacin adicional :
Qu te espera
- Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
- Tipo de contrato:
- nete a un grupo internacional innovador y de rpido crecimiento que se ha comprometido no slo a construir nuevos hoteles sino a construir una marca global.
- La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
- En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los das.
- Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
- Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
- Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benficas asociadas.
- Reuniones de equipo peridicas desde nuestras actividades de equipo hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro pero sabemos cmo pasarlo bien!
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusin que te ofrece oportunidades para aprender celebrar y hacer un impacto positivo.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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