Cocineroa
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1 Vacancy
Job Description
Estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a la empresa Grupo 5 una organizacin comprometida con el bienestar social con una plantilla de ms de 3200 profesionales.
El perfil tendr la oportunidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5100 personas en situacin de vulnerabilidad social.
Actualmente buscamos un/a Enfermero/a para incorporar al centro ELHAYEDO ubicado en la localidad de Guadalajara.
Funciones:
Elaboracin de las comidas necesarias durante el da para las personas usuarias (comida cena almuerzo y merienda en su caso).
Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa.
Elaboracin de listas de la compra semanales de comida.
Elaboracin de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina.
Seguimiento y control de los protocolos de APPCC.
Realizacin del pedido y control y registro de la recepcin del mismo.
Supervisin de los proveedores en relacin a todas las necesidades de cocina.
Guardado de muestras de comida diarias.
Tomas de temperatura de las comidas realizadas.
Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias.
Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se
propongan al y desde el centro.
Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
Mantener la debida confidencialidad sobre los datos y la informacin manejada durante su ejercicio profesional respecto a las personas con las que se interviene.
Requisitos:
Experiencia mnima de 1 ao como cocinero/a.
Carnet de manipulador de alimentos.
Graduado escolar o equivalente (se valorar tener titulacin de cocina o similar).
Se valorar desempeo similar en otros centros (comedores residencias
hospitales etc.
Ofrecemos:
Contrato indefinido
Horario: Fines de semana y festivos de 11h a 15h.
Salario segn convenio.
Employment Type
Full Time
