Sous-Chef de Cuisine Oriental HF
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Job Description
Lhtel Mvenpick Mansour Eddahbi Marrakech recrute un SousChef de Cuisine Oriental.
Missions principales :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine orientale.
- Participer llaboration des menus et la cration de nouvelles recettes inspires des traditions orientales.
- Superviser lquipe en cuisine et assurer la formation continue du personnel.
- Veiller au respect des normes dhygine (HACCP) et de scurit alimentaire.
- Garantir la qualit la prsentation et le got des plats servis.
- Grer les commandes les stocks et contribuer au bon fonctionnement du service.
Profil recherch :
- Exprience confirme en cuisine orientale dans le secteur de lhtellerie de luxe.
- Excellente connaissance des produits et techniques culinaires orientaux.
- Esprit dquipe leadership et sens du dtail.
- Capacit travailler sous pression avec rigueur et crativit.
- Matrise du franais et de langlais.
Informations supplmentaires :
Pourquoi travailler chez Accor
Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous tes et vous pouvez trouver le mtier et la marque qui correspond votre personnalit.
Nous vous accompagnons dans votre volution et votre apprentissage au quotidien nous nous assurons que votre travail apporte du sens votre vie. Ainsi durant votre exprience avec nous vous pouvez explorer les possibilits illimite du Groupe Accor.
En rejoignant Accor vous crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHtellerie de demain. Dcouvrez la vie qui vous attend chez Accor ce que vous aimez prenez soin du monde qui vous entoure oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
