Chef de rang Petit-Djeuner HF
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Job Description
Qui sommesnous
Nos Htels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexprience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des htels qui sy trouvent. Aprs tout cest notre peuple qui donne vie notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre dveloppement en nourrissant votre personnalit en crant une culture transparente de collaboration et dapprciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du dveloppement personnel des possibilits dapprentissage personnalises et de nos programmes de lAcadmie vous participerez la cration dune exprience personnalise.Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de crer un environnement au sein de notre entreprise o tous nos employs se sentent valoriss et respects. Nous nous efforons sans cesse de crer et dentretenir une culture o la diversit et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion personnalit respect esprit dquipe et crativit. Nous sommes fiers de chacun de nos employs et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.
Rfrence
Hotel
Le Meurice
Mtier
Food & Beverage Restaurant
Intitul du Poste
Chef de rang PetitDjeuner H/F
Contrat
CDD
Dure du Contrat
2 mois
Classification demploi
Temps Plein
Contexte
Votre carrire nous tient cur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur.
En nous rejoignant en tant queChef de Rang PetitDjeuner vous avez lunique opportunit de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Vous apprendrez non seulement de vos collgues mais galement grce notre acadmie de formation pour atteindre les standards les plus levs en matire de profession de service et de leadership et devenir vousmme une lgende.
Loffre pourvoir de chef de rang PetitDjeuner est un CDD de 2 mois.
Vos avantages
Nous devons notre succs nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous mritent dtre rcompenss.
Voici quelquesuns des avantages dont vous pourrez bnficier en obtenant ce poste :
- Un salaire attractif
- Un 13me mois
- Une prime variable mensuelle sur le chiffre daffaires
- Une mutuelle que nous prenons en charge hauteur de 80 ainsi quune prvoyance
- Une prise en charge de 95 du titre de transport sur prsentation dun justificatif
- Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise
- Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grce la DC Academy.
- Un service formation ddi tous les de mobilit au sein des diffrents htels
- Un service Dveloppement Durable
- Laide pour laccs au logement la prsence dune assistante sociale
- Tables rondes assembles gnrales ateliers dcouverte des mtiers dexcellence visite de muses expositions..
Vos tches
En tant que chef de rang PetitDjeuner vous aurez pour missions principales les suivantes :
- Excute les tches lies son travail de chef de rang selon les horaires du planning
- Connat et utilise le systme informatique Micros ainsi que les cltures de caisse et les contrats spciaux.
- Sait tenir son rang et est responsable du suivi de ses tables afin de crer un lien commercial avec le client.
- Doit tout au long du service soccuper de son rang et maintenir leyes contact.
- Est responsable du commis qui travaille avec lui et doit sassurer du travail de celui ci.
- Est responsable des encaissements des tables de son rang.
- Doit correctement grer sa responsabilit.
- Faire de la vente additionnelle sur les tables (ex: proposer des repasses et inciter le client consommer)
- Doit rester dans son rang et superviser le service
- Travaille dans une quipe qui a un but commun: Satisfaire la clientle.
- Contribue tenir la salle et loffice en excellent tat et respecte le matriel.
- Doit former et montrer aux nouveaux arrivants et aux commis ainsi quaux stagiaires.
Localisation du Poste
France
Lieu
Employment Type
Contract
