Chef de cuisine saisonnier HF- CDD Intermittent nourri log
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Un t utile gourmand et rythm par les colos Cest ici que a se passe !
Pour la saison estivale 2025 nous recherchons un(e) Chef de Cuisine en CDD intermittent pour assurer la prestation culinaire sur plusieurs sjours en colonie de vacances organiss entre mimai et miaot.
Le poste est bas en Isre MEAUDRE 38112 nourri(e) et log(e).
Vos missions :
tre garant(e) de la qualit de la prestation culinaire : production maison quilibre alimentaire respect des rgimes particuliers valorisation des plats.
Grer les commandes les stocks et lorganisation de la cuisine de faon autonome.
Cuisiner avec cur pour des groupes de jeunes et danimateurs (jusqu 110 couverts selon les sjours).
Appliquer les normes dhygine et de scurit alimentaire (HACCP).
Le rythme
Les sjours se succdent entre mimai et miaot avec des priodes dactivit de deux semaines entrecoupes de temps de repos ou de prparation.
Cest un CDD intermittent adaptable au calendrier des colonies (chaque mission dure environ 15 jours).
Quelques dates cls :
Premier sjour partir du 8 mai
Dernier sjour jusquau 15 aot
Votre profil :
Bon(ne) cuisinier(e) passionn(e) par votre mtier
Organis(e) rigoureux(se) autonome et ractif(ve)
laise en gestion de cuisine pour groupes
Sens du relationnel et esprit dquipe mme en contexte saisonnier
Connaissance HACCP exige
Ce que nous vous proposons :
CDD intermittent (mai aot)
Poste nourri & log
Salaire : 15.82 brut de lheure
Horaires adapts aux rythmes des colonies
Une ambiance conviviale une cuisine engage et des souvenirs garantis
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
