Chef de partie HF
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Job Description
HTEL AMOUR NICE
Situ quelques pas de la plage lHtel Amour Nice incarne llgance dcontracte de la Cte dAzur. Avec son ambiance arty et son esprit bohme cest un lieu incontournable pour les voyageurs en qute dauthenticit et de convivialit.
Un cadre unique : Piscine sur le rooftop
Restaurant & Bar : Cuisine mditerranenne et cocktails signature dguster en terrasse.
proximit immdiate : Promenade des Anglais centreville et plages ensoleilles.
Pourquoi nous rejoindre
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos conscutifs
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soign et lgant
- Cuisine Grecque base de produits frais et de saison
Notre futur Chef de partie sera responsable de :
- Excuter la production des mets selon les fiches techniques labores
- Superviser une quipe de commis de cuisine et veiller la bonne organisation du poste de travail.
- Assurer la qualit constante des plats servis en vrifiant les cuissons et les assaisonnements
- Collaborer troitement avec les autres membres de lquipe pour assurer une coordination optimale entre les diffrents postes de cuisine.
- Veiller la gestion des stocks et la rotation des produits pour viter les ruptures et le gaspillage.
- Contribuer maintenir la propret et lordre dans la cuisine en respectant les normes dhygine et de scurit
- Veiller la bonne utilisation du matriel et des outils fournis par le restaurant
A lHtel Amour tre chef de partie cest travailler dans une petite brigade dau maximum 5 personnes avoir sa partie mais tre capable de changer et de sadapter en fonction des besoins et de son souhait de dvelopper ses comptences.
Notre futur chef de partie H/F
Vous avez un diplme en cuisine. Vous avez dj occup ce poste pendant au moins 2 ans. Vous avez le souhait de vous stabiliser et de grandir au sein dune entreprise. Vous tes dynamique et motiv.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
