Restaurangchef amp Sommelier p Luna Vingrd amp Restaurang

Restaurangchef & Sommelier

Vill du leda en restaurang med hjrtat i Spanien och sjlen p vstkusten med 2 mnaders ledighet att gra vad du vill

Luna Vingrd & Restaurang i Lysekil har i 20 r bjudit vra gster p kta spanska smaker passionerade viner och upplevelser som drjer sig kvar. P sommaren sjuder det av liv hr d r vi ett team p 20 som jobbar ttt tillsammans. Under lgssong r vi en mindre sammansvetsad grupp p fem som fortstter att leverera med hjrta och gldje. Vi r stolta ver att ligga i topp p Tripadvisor men nnu mer stolta ver vra terkommande gster.

Nu sker vi dig som vill vara med och ta Luna till nsta niv bde i restaurangen och p vingrden. Du r en person som brinner fr vrdskap har ett starkt vinintresse och lskar att inspirera andra. Du leder teamet med vrme och struktur och du r med och utvecklar bde service koncept och nya satsningar som vr kommande grdsfrsljning.

Hos oss str tiden aldrig still och det blir aldrig trkigt.

Vi erbjuder dig:

Mjlighet att utvecklas bde som ledare och som sommelier.
Ett varmt team med mycket energi skratt och prestigels stmning.
Frmnliga personalrabatter.
Mjlighet till personalboende
Arbeta p den vackraste platsen p jorden med hav i nstan alla vderstreck Lysekil
8 veckors ledighet varje januarifebruari fr terhmtning resor eller egenutveckling

Anstllning:
Start juni (upplrning juniaugusti)
100 tjnst: aprilseptember
80 tjnst: mars november december
Semester/ledighet: januarifebruari

Dina huvudsakliga ansvarsomrden

Leda och och inspirera teamet bde i drift och utveckling
Ansvara fr bokningar kundfrfrgningar och prissttning
Rekrytera och utbilda personal
Planera event och jobba ttt med vrt marknadsteam
Arbeta med budget nyckeltal och mlsttningar
Bemta vinintresserade gster och skapa menyer
Utveckling av vingrden och vinproduktionen

Vem r du

Certifierad sommelier med minst 2 rs erfarenhet av serviceyrket
Kommunikativ och flytande p engelska (svenska/spanska r ett plus!
Ansvarsfull positiv med frmga att leda och f alla inklusive dej sjlv att spela i samma lag
Strukturerad & ordningsam men ocks flexibel
Du r stresstlig och trivs med att arbeta i ett hgt tempo dr varje dag r unik

Vi sker inte bara en ny kollega vi sker en medresenr som vill vara med och skapa ngot unikt.

Vrt ml r att stta Luna p kartan som en ny reseanledning till Lysekil och hr fr du chansen att pverka p riktigt.

r du redo att ta plats i en roll dr din passion gr skillnad bde fr vra gster och fr vr framtid

Vlkommen till Lunafamiljen vi ser fram emot din anskan!