Ayudante de Cocina
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Job Description
Estamos buscando incorporar un/a Ayudante de Cocina para la red de residencias de personas mayores SENIORS es una organizacin dentro del Grupo Clariane.
Las Residencias de nuestro Grupo siempre se han caracterizado por el alto nivel tcnico y el trabajo en equipo sobre la base de la cercana y el trato humano dispensado a residentes y familiares as como su participacin en Programas de Salud Prevencin de enfermedades y Rehabilitacin.
Actualmente buscamos incorporar a este perfil en la residencia de SENIORS ubicada en Mallorca en la zona de Can Picafort.
Funciones:
- Elaboracin y condimentacin de las comidas con sujecin al men y regmenes alimentarios que propondr para su aprobacin a la direccin del centro y supervisin del departamento mdico.
- Supervisar los servicios ordinarios especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
- Disponer entre el personal de cocina el montaje de los carros con los mens elaborados.
- Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos mirando de suministrar los artculos de sta al almacn vigilando su estado que se encargar de sacar a medida que se necesite para su confeccin de los diferentes servicios a realizar.
- Recontar las existencias con los administradores de los centros comunicar a la direccin las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional vigilar tambin su higiene y su uniformidad.
- Supervisar el mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas hornos freidora extractores filtros cortadoras ollas etc.
- Realizar todas aquellas funciones que sin especificar estn en consonancia con su lugar de trabajo y cualificacin profesional.
Requisitos:
- Formacin y experiencia en cocina.
Ofrecemos:
- Salario: segn convenio 130919 euros brutos/mes).
- Jornada de 8 a 20 con una hora y 15 minutos de descanso. Hay zona de descanso para el personal. Turnos de 3 a 4 das por semana dos fines de semana libres al mes completos.
- Incorporacin a empresa en gran expansin y con formacin continua
Tipo de contrato: indefinido
Employment Type
Full Time
