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Paris - France

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Job Description

Qui sommesnous

Nos Htels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexprience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des htels qui sy trouvent. Aprs tout cest notre peuple qui donne vie notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre dveloppement en nourrissant votre personnalit en crant une culture transparente de collaboration et dapprciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du dveloppement personnel des possibilits dapprentissage personnalises et de nos programmes de lAcadmie vous participerez la cration dune exprience personnalise.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de crer un environnement au sein de notre entreprise o tous nos employs se sentent valoriss et respects. Nous nous efforons sans cesse de crer et dentretenir une culture o la diversit et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion personnalit respect esprit dquipe et crativit. Nous sommes fiers de chacun de nos employs et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.

Rfrence

Hotel

Hotel Plaza Athne

Mtier

Food & Beverage Bars

Intitul du Poste

Apprenti(e) Barman/maid H/F

Contrat

Apprentice

Dure du Contrat

1 an

Classification demploi

Temps Plein

Contexte

Il tait une fois le Palace de Demain

Embelli agrandi mais surtout sublim par un esprit Haute Couture qui en fait dsormais ladresse parisienne du luxesur mesure.


Depuis 1913 il est situ avenue Montaigne emplacement idal pour flner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur dcor la parisienne les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantt ct ville tantt ct jardin ouvrant sur la cour intrieure aux clbres stores et graniums rouges.

LHtel Plaza Athne accueille le ToutParis sur une des avenues les plus prestigieuses du monde lavenue Montaigne.

Une Nouvelle re dbute lHtel Plaza Athne avec larrive du Chef Jean Imbert la tte de lensemble des cuisines du Palace succdant Alain Ducasse aprs 21 ans de collaboration.

Vous aussi crivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les quipes du chef Jean Imbert en cuisine et au sein de nos restaurants lHtel Plaza Athne.

Il tait une Fois le Palace de Demain Demain cest maintenant et avec Vous !

Chez Dorchester Collectionla diversit et linclusionsont au cur de notre philosophieWe Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif.

Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales depassion de personnalit de respect esprit dquipe et de crativit.Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.

Votre carrire nous tient cur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tantquApprenti(e) vous avez lunique opportunit de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.

Vous apprendrez non seulement de vos collgues mais galement grce notre acadmie de formation pour atteindre les standards les plus levs en matire de profession de service et de leadership et devenir vousmme une lgende.

Vos avantages

Nous ajoutons votre rmunration plusieurs avantages :

Lapplication des35 heures.

13e mois
Un restaurant du personnelau tarif dune indemnit nourriture pour un plateau entre/plat/dessert.
Uncontrat de mutuelleexceptionnelpris en charge 70.
Labonnement des transportsen communsrembours80.
Un contrat de prvoyance bien audessus du minimum lgal.
Une prime variable mensuellesur le chiffre daffaires.
Undner dquipepar an offert par le Plaza Athne pour vous retrouver en dehors du travail.
Une nuit par an offerteau Plaza Athneaprs six mois danciennet.
Une salle de repos.
Desactivits Dream Teamsportives & culturelles offertes pour partager des momentsavec des collgues dautres services.
Uneassistante socialepour vous aider dans vos dmarches administratives.
Uneinfirmireprsente 5 jours par semaine.
Un Comit Social et Economiquedynamiqueet trs avantageuxavec Subvention vacances tarifs avantageux pour les concerts spectacles salles de sport Prime de mariage Chques vacances fte des mres fte des pres Nol des enfants
Opportunits de dveloppement exceptionnelles (dveloppement personnel coaching langues team building prsentation informatique formation sur mesure aux rseaux sociaux etc.

Vos tches

Prenez part laventure au sein dunequipe passionne visant lexcellence.

Une journe dans la vie de notre apprentis cuisine ncessite normment dnergie. Il est ncessaire de faire preuve de rigueur face des situations qui ne sont jamais les mmes et de crativit pour faire face chaque jour de nouveaux dfis.

Vous aimerez votre travail et servirez firement nos clients.

Vous serez responsabledeconseiller notre clientle de hautes exigences ainsi que deffectuer le service des cocktails et des boissons en respectant les rgles trs prcises de la profession.

De plus vous :

Assurerezlapprovisionnement la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales dhygine et de scurit en vigueur.

Accueillerezet conseillerez le client.

Contribuerez la fidlisation et au dveloppement de la clientle.

Promouvrezles produits de ltablissement.

Nos valeurs savoir la passion la personnalit le respect la collaboration et la crativit nous guident au quotidien. En tant quApprenti(e) vous aurez lopportunit dincarner ces valeurs et de poursuivre la construction de notre hritage.

Qui etesvous

Tous nos employs sont des ambassadeurs de notreVision denos Valeurset denotre Culture.

Nous encourageons nos employs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler ensemble en quipe pour leur tablissement et toute la Collection.

Tout dabordvous prparez uneformation htelireavec idalement uneMention complmentaire Barman/Barmaid.

De plus il est important davoir unetrs bonne matrise de langlais ainsi que du Franais.


Par ailleursvous tesmotiv(e) dot(e) dun bel esprit dquipe et disposez dune excellente prsentation.

Enfinvous tes passionn(e)par lunivers du luxe vous ne perdrez jamais de vue que votre principal objectif est de permettre nos invits devivre des moments inoubliables.

Vous tes passionn(e)par votre mtier. Vous avez un esprit de dcouverteet une relle apptence pour la crativit.

En effetvous assisterez le Chef du Bardans le choix des cocktails. Vous aiderez llaboration dune carte des cocktails boissons et des nouvelles crations varies et originales et ainsi satisfaire et rendre ce moment mmorable pour nos convives dots de hautes exigences.

Localisation du Poste

France

Lieu

25 Avenue Montaigne 75008Paris

Critres candidat

Langues

  • French (Fluent)
  • English (Fluent)

Employment Type

Trainee

Company Industry

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