Apprentie restaurant le Dali HF

Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au cur de notre philosophie We Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales de passion de personnalit de respect esprit dquipe et de crativit. Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.

Nous devons notre succs nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous mritent dtre rcompenss.

Voici quelquesuns des avantages dont vous pourrez bnficier en obtenant ce poste:

• Un 13me mois aprs un an danciennet


• Une prise en charge de 95 du titre de transport sur prsentation dun justificatif


• Une mutuelle que nous prenons en charge hauteur de 80 ainsi quune prvoyance


• Un intressement annuel en fonction des rsultats et un Plan Epargne Entreprise


• Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise


• Apprentissage pourvoir en septembre 2025.

Notre Apprenti restaurant le Dali est le pilier du restaurant de notre tablissement !

Il est charg dassurer le bon droulement du service et faciliter la liaison entre la cuisine et la salle.

Form dans les rgles de lart il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre nos invits de vivre des moments inoubliables.

Une journe dans la vie de notre Apprenti restaurant le Dali ncessite normment dnergie. Il est ncessaire de faire preuve de rigueur face des situations qui ne sont jamais les mmes et de crativit pour faire face chaque jour de nouveaux dfis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent notre Apprenti restaurant le Dali serait une tche fastidieuse.

Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants :

• Notre Apprenti restaurant le Dali assiste le chef de rang dans ses missions pendant ses journes de travail. Cela signifie quil doit entre autres mettre en place et nettoyer loffice ranger les commandes cave et conomat et grer le linge et ainsi permettre nos htes de vivre la meilleure exprience possible.


• Il est polyvalent et assure les services des petits djeuners djeuners dners ou afternoon tea.


• Certains de nos htes peuvent avoir des requtes particulires telles que des exigences gustatives ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spciale. Il appartient nos Apprenti restaurant le Dali de rpondre la plupart de ces demandes.


• Personnalit Passion Respect Collaboration et Crativit sont les valeurs qui guident chacun dentre nous au quotidien. Lambition de notre apprenti doit tre dagir afin de contribuer crire notre histoire.


• La Communication est la cl du bon fonctionnement de nos services. Notre apprenti doit communiquer avec les autres services et toutes les quipes de lhtel afin dassurer le mme niveau de service.


• Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique doffrir la mme qualit tous les niveaux notre apprenti est spcifiquement form tant aux mthodes de travail de notre tablissement qu celles de son service.

Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflte dans toutes les activits de notre apprenti.

• Notre apprenti doit tre passionn de gastronomie et avoir un sens du service dvelopp.


• Il capitalise sur lexprience de nos quipes et du respect des traditions du service.


• Nous encourageons nos collaborateurs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler en quipe pour Le Meurice et toute la Collection.


• Nos htes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connatre et les comprendre en faisant preuve de bienveillance et dintelligence de situation plutt quen suivant les procdures.


• Dans un monde en perptuelle volution nous devons rester constants et apporter des rponses sur mesure ce qui demande tous les membres de notre quipe de faire preuve de souplesse et dadaptabilit.


• La langue principale de lhtel est le franais mais notre apprenti doit tre laise pour communiquer en anglais afin dinteragir avec notre clientle internationale.