CHEF DE RANG HFX
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
LHtel Le Louis Versailles Chteau et son Restaurant LAlcve recherchent un Chef de Rang H/F/X dynamique et motiv. Si vous tes ce talent venez vite nous rejoindre pour faire vivre ce lieu unique !
Vos principales missions seront :
Etre garant de la satisfaction des clients
Rserver un accueil chaleureux et personnalis au client
Offrir un service attentionn et adapt aux contraintes du client
Etre attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
Etablir de bonnes relations avec le client le conseiller et le fidliser
Connatre parfaitement et mettre en valeur son offre restauration
Participer au service et le coordonner
Organiser et contrler le travail de ses commis de rang apprentis et stagiaires
Effectuer et contrler :
- la mise en place du point de vente et des arrires
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrires avant et aprs le service
- Sinformer avant chaque dbut de service sur la composition des plats et des ventuelles ruptures.
Respecter les procdures en matire de facturation et dencaissement
Appliquer les procdures et politiques dfinies par la marque et lhtel
Participer la bonne ambiance de travail
Dvelopper les comptences des collaborateurs dont il a la responsabilit
Participer la formation des serveurs apprentis et stagiaires
Intgrer les nouveaux collaborateurs du restaurant
Relayer et fait appliquer les consignes de la direction
Travailler en troite collaboration avec les services de lhtel
Etre force de proposition et conseiller le client sur les diffrentes prestations
Contribuer la fidlisation de la clientle par sa qualit de service
Veiller la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP
Qualifications :
- Capacit travailler efficacement en quipe et sens de linitiative
- Maitrise de langlais
- Sens de laccueil du service et de la qualit
- Vendeur
- Animateur dquipe
- Dynamisme
- Bonne prsentation
- Rigueur et organisation
Informations supplmentaires :
Avantages :
- Mise disposition dun uniforme et pressing pris en charge
- Parking gratuit ou abonnement transport rembours hauteur de 50
- Mutuelle Prvoyance
- Carte Bienvenue qui permet de bnficier de remises sur des sjours ou autres
- Proximit de Paris 20 minutes en transport Gare Rive Gauche Gare des Chantiers Gare Rive Droite)
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
