Commis de Restauration Salle - Petit Djeuner HF

Plus quun ensemble dhtels nous sommes une communaut de talents. Une famille passionne et engage qui incarne rsolument notre identit au quotidien. ce titre nous nous appuyons sur des htels exceptionnels imprgns dhistoire de glamour et danecdotes qui constituent le cadre idal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels nos Lgendes pour incarner notre vision: Treasured by Guests Cherished by Employees Celebrated Worldwide.

Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au cur de notre philosophie We Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales de passion de personnalit de respect esprit dquipe et de crativit.Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.

Nous devons notre succs nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous mritent dtre rcompenss.
Voici quelquesuns des avantages dont vous pourrez bnficier en obtenant ce poste :

• Un 13me mois
• Une prime variable mensuelle
• Une mutuelle que nous prenons en charge hauteur de 80 ainsi quune prvoyance
• Une prise en charge de 95 du titre de transport sur prsentation dun justificatif
• Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise
• Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grce la DC Academy. Un service formation ddi tous les salaris.
• Possibilit de mobilit au sein des diffrents htels
• Un service Dveloppement Durable
• Des congs pour vnements familiaux (enfant malade 5 jours / anne civile) mariage naissance dmnagement
• Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
• Laide pour laccs au logement la prsence dune assistante sociale
• Tables rondes assembles gnrales ateliers dcouverte des mtiers dexcellence visite de muses expositions.

En tant que commis de restauration au sein du petit djeuner vous aurez pour missions les suivantes :

• Notre Commis assure le relais entre la cuisine et la salle pendant ses journes de travail. Cela signifie quil doit entre autres mettre en place et nettoyer loffice ranger les commandes cave et conomat et grer le linge et ainsi permettre nos htes de vivre la meilleure exprience possible.
• Certains de nos htes peuvent avoir des requtes particulires telles que des exigences gustatives ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spciale. Il appartient nos Commis de salle de rpondre la plupart de ces demandes.
• Personnalit Passion Respect Collaboration et Crativit sont les valeurs qui guident chacun dentre nous au quotidien. Lambition de notre Commis de salle doit tre dagir afin de contribuer crire notre histoire.
• La Communication est la cl du bon fonctionnement de nos services. Notre Commis doit communiquer avec les autres services et toutes les quipes de lhtel afin dassurer le mme niveau de service.
• Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique doffrir la mme qualit tous les niveaux notre Commis est spcifiquement form tant aux mthodes de travail de notre tablissement qu celles de son service.

Nos commis de salle doivent tre passionns de gastronomie et avoir un sens du service dvelopp.

Nous encourageons nos collaborateurs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler en quipe pour Le Meurice et toute la Collection.

La langue principale de lhtel est le franais mais notre Commis doit tre laise pour communiquer en anglais afin dinteragir avec notre clientle internationale.