Responsable restauration HF
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Posted on :
10-04-2025
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Job Description
Pour lun de ses clients Entreprise Adapte Restalliance recrute un(e) responsable de restauration H/F
Vos missions
- Encadrer lquipe de la cuisine centrale et de la lgumerie compose de 18 personnes
- Piloter les budgets
- Grer les approvisionnements alimentaires et non alimentaires en collaboration avec le responsable de production
- Assurer le suivi qualit de la production et tre le garant de la bonne excution des contrats clients
- Mettre en place appliquer et contrler le respect de la rglementation en matire dhygine et scurit sanitaire des aliments
Votre profil
Vous disposez dune exprience confirme en restauration collective et tes sensibilis(e) lunivers du handicap.
Au travers de cette exprience vous avez de qualits de rigueur et dorganisation.
Vous disposez par ailleurs dun fort esprit dquipe.
Employment Type
Full Time
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