Coordinateur trice des Achats

Sous la supervision de la Responsable des Achats le / la Coordinateur (trice) des Achats assure le bon droulement des approvisionnements de lhtel en veillant la qualit aux cots et aux dlais de livraison. Il/Elle joue un rle central dans la gestion des commandes le suivi des fournisseurs et le respect des procdures dachat conformment aux standards de ltablissement.

Missions principales :

• Support aux achats et approvisionnements : Assister la Responsable des Achats dans le traitement des demandes dachat et la gestion des commandes en fonction des besoins oprationnels.

• Gestion des relations fournisseurs : Collaborer avec les fournisseurs ngocier les conditions dachat et sassurer de la conformit des prestations avec les standards de lhtel et du groupe Accor.

• Optimisation des cots : Analyser les dpenses proposer des solutions doptimisation et assurer un sourcing efficace pour garantir un bon rapport qualit/prix.

• Respect des procdures et normes : Appliquer les politiques dachats de lhtel sassurer du respect des normes HACCP et des engagements RSE (dveloppement durable produits responsables etc..

• Coordination interne : Collaborer troitement avec les quipes oprationnelles (cuisine restauration hbergement Technique) pour anticiper et rpondre aux besoins.

• Reporting et suivi administratif : Mettre jour les bases de donnes fournisseurs suivre les budgets et prparer des rapports pour la Responsable des Achats.

Qualifications :

• Exprience en gestion des achats et approvisionnements idalement en htellerie.

• Connaissance des produits et quipements hteliers des normes dhygine et des processus dachat.

• Rigueur sens de lorganisation et gestion efficace des priorits.

• Excellentes comptences en communication et en ngociation.

• Matrise des outils informatiques et logiciels dachats.

• Capacit travailler en quipe et sadapter un environnement dynamique.

Informations supplmentaires :

Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime