Lernender Kchin Koch EFZ 56065
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1 Vacancy
Job Description
Arbeitsort: Hirslanden SalemSpital Bern
Besetzung per: 01. August 2025
Anstellungsart: Befristet
Referenznummer: 56065
Als grsstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualitt und das Wohl des Menschen stehen fr uns im Mittelpunkt.
Die Hirslanden Bern AG umfasst die Klinik BeauSite das SalemSpital sowie die Klinik Permanence mit total ca. 350 Betten. In der Kche des SalemSpitals suchen wir zum Ausbildungsbeginn am 1. August 2025 eine/n Lernende/r Kchin / Koch EFZ.
DEINE AUFGABEN
- Whrend deiner Ausbildung lernst du den Umgang mit Lebensmitteln vom Einkauf ber die Lagerung zur Zubereitung bis hin zur Prsentation. Dabei setzt du moderne Arbeitsgerte und eine professionelle Kchentechnik ein.
- Die Lebensmittel die du entgegennimmst bereitest du zu warmen und kalten Speisen erarbeitest Menvorschlge und sorgst fr die optimale und dekorative Prsentation der Gerichte.
- Du untersttzt einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Kchen und Servicepersonal und hilfst bei Anlssen und Banketten mit.
- In der Praxis wendest du die in der Berufsfachschule und den berbetrieblichen Kursen (K) erlernten Fhigkeiten an.
DEIN PROFIL
- Die obligatorische Schulzeit hast du erfolgreich abgeschlossen (Sekundarschule oder sehr guter Realabschluss)
- Begeisterung fr die Gastronomie im Gesundheitswesen
- Der Umgang mit Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen bereitet dir Freude
- Kreativitt und Experimentierfreude zeichnet dich aus
- Du arbeitest gerne im Team und bist zuverlssig
- Du bist bereit auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Auch in hektischen Zeiten bleibst du ruhig und bist krperliche Arbeit gewohnt
- Gute Umgangsformen sowie sehr gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab
UNSER ANGEBOT
Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Bern erwartet dich ein eingespieltes und dynamisches Team welches sich auf deine Untersttzung freut. Ebenso darfst du dich auf abwechslungsreiche Einsatzgebiete sowie eine sorgfltige Lernprozessbegleitung freuen und fortschrittliche Anstellungsbedingungen sowie sehr gute Sozialleistungen von uns erwarten.
Fr weitere Informationen steht dir Thomas Strausak Abteilungsleiter Kche unter T gerne zur Verfgung.
Bitte beachte dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per EMail bercksichtigen knnen. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online ber dieses Tool.
Employment Type
Intern
