Köchin / Koch für unsere Betriebskantinen (w/m/d)
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Job Description
Das Sachgebiet Betriebsgastronomie umfasst 15 Kantinen die im gesamten Stadtgebiet verteilt sind. In dieser Position bist du fr die Planung ausgewogener und abwechslungsreicher Speisenplne unter Bercksichtigung von Nachhaltigkeit Regionalitt und der Verwendung von BIO-Produkten sowie deren Zubereitung verantwortlich.
- Du bist mitverantwortlich fr die fachliche Leitung Planung und Kontrolle aller Ablufe in der Kantine wie z. B. Bestellungen Warenannahmen Inventuren sowie die fachgerechte Zubereitung und das Anrichten von Speisen im Live-Cooking-Bereich
- Du bernimmst die Anleitung des Kantinenteams und arbeitest aktiv im Tagesgeschft (ggf. auch an der Kasse)
- Mit Hilfe unseres Warenwirtschaftssystem erstellst du Rezepturen legst Verkaufspreise fest und stellst ein ausgewogenes modernes vielfltiges Speisenangebot sicher
- Bei deiner tglichen Arbeit verantwortest und kontrollierst du die Einhaltung aller Hygiene-Richtlinien sowie Arbeits- & Brandschutzvorschriften
- Du untersttzt auerdem die Gruppenleitung im Rahmen von Mitarbeiter*innenschulungen sowie der Entwicklung innovativer Ideen z. B. in Bezug auf die mobile Verpflegung gesunde Ernhrung und das Bewirtungsangebot
Qualifications :
- abgeschlossene Ausbildung als Kchin / Koch mit mehrjhriger Berufserfahrung oder gleichwertige Fhigkeiten und Kenntnisse basierend auf mehrjhriger Berufserfahrung
- Bereitschaft im Schichtdienst (Frh- und Sptschicht) an Wochenenden und Feiertagen an 365 Tagen im Jahr zu arbeiten
Zustzlich freuen wir uns ber
- vielseitige Kenntnisse im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelverarbeitung und gesunden Ernhrung sowie Interesse an aktuellen Food-Trends
- gute Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung HACCP und dem Infektionsschutzgesetz sowie eine routinierte Anwendung von Microsoft Office
- Flexibilitt in Bezug auf wechselnde Arbeitszeiten gsteorientiertes Arbeiten sowie ein freundliches offenes Auftreten auch in stressigen Situationen
- Freude an Teamwork sowie eine motivierende Art und positive Ausstrahlung
Zustzliche Informationen :
und werde Teil unserer groen und bunten BVG. Wir freuen uns auf deine Bewerbung bis zum 03.07.2025 unter der Ausschreibungsnummer REF684M-EX. Du hast Fragen Dann melde dich einfach bei deiner Ansprechperson aus dem Recruiting-Team.
Die Mischung machts - Vielfalt fr den gemeinsamen Erfolg! 16.087 Kolleg*innen aus 81 Nationen in 240 Berufen haben sich bereits fr uns entschieden. Wir begeistern uns fr unterschiedliche Menschen unabhngig von Religion und Weltanschauung Alter sozialer Herkunft sexueller Orientierung ethnischer Herkunft und Nationalitt sowie Geschlecht und geschlechtlicher Identitt. Die Chancengleichheit und die berufliche Frderung von Frauen untersttzen wir aktiv. Ausdrcklich erwnscht sind Bewerbungen von Frauen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt.
Deine Zukunft deine BVG!
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Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
