Demi-Chef de rang 15Hsemaine FH
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Job Description
Description de lentreprise
Yaya cest le surnom donn aux grandsmres en Grce. Cest un nom qui voque la famille et lauthenticit. Alors chez Yaya on mange on boit on partage comme au village avec une carte signe Juan Arbelaez aid de sa brigade 100 grecque qui rgalera des meilleures spcialits de toute la Grce.
La lgende raconte que les Grecs ont invent le sens de la fte.
La promesse YAYA Un lieu de vie unique o il fait bon se rgaler et festoyer sous lolivier : soires festives avec DJ sets de folie pour vivre la fivre du jeudi au samedi soir brunch la grecque et Bingo Drag Queen compltement zinzin pour lvestard le dimanche et pleins dautres belles surprises.
Bienvenue chez les grecs !
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Animation du service :
- Assurer le bon droulement du service
- Etre en charge des clients de son rang : de larrive des clients leur dpart
- Assurer la fidlisation et la satisfaction des clients de son rang
- Tenir le rle de mdiateur lors de problmes mineurs avec les clients
- Prparer la mise en place de la salle et du bar
- Dresser les tables en respectant les rgles de service
- Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
- Connatre parfaitement la carte
- Servir les clients
- Prparer et servir les boissons commandes par les clients
- Encaisser les clients
- Driver ses subordonns durant le service (commis de salle)
- Dbarrasser et nettoyer les tables
- Nettoyer le bar
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant aprs le service
- Participer lentretien gnral de ltablissement
- Sassurer de ltat des stocks tout le long du service en se rfrant ses suprieurs
- Rceptionner et ranger les livraisons liquides
- Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits.. ses suprieurs
- Respecter les rgles dhygine et de scurit
Profil recherch
Le Salari doit par ailleurs satisfaire aux exigences suivantes :
- Apporter toute diligence dans lexcution des tches confies et avoir une conscience professionnelle irrprochable
- tre ponctuel
Rf: a235e9329c644a06a6dd5e043be297a5
Employment Type
Full-Time
