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Food & Beverage Caftria
Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel Le 25 H/F
Apprentice
1 an/2 ans
Temps Plein
Il tait une fois le Palace de Demain
Embelli agrandi mais surtout sublim par un esprit Haute Couture qui en fait dsormais ladresse parisienne du luxesur mesure.
Depuis 1913 il est situ avenue Montaigne emplacement idal pour flner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur dcor la parisienne les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantt ct ville tantt ct jardin ouvrant sur la cour intrieure aux clbres stores et graniums rouges.
LHtel Plaza Athne accueille le ToutParis sur une des avenues les plus prestigieuses du monde lavenue Montaigne.
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Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au cur de notre philosophieWe Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales de passion de personnalit de respect esprit dquipe et de crativit. Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.
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Vous apprendrez non seulement de vos collgues mais galement grce notre acadmie de formation pour atteindre les standards les plus levs en matire de profession de service et de leadership et devenir vousmme une lgende.
Nous ajoutons votre rmunration plusieurs avantages :
Lapplication des35 heures.
Un 13me mois.
Un restaurant du personnelau tarif dune indemnit nourriture pour un plateau entre/plat/dessert.
Uncontrat de mutuelleexceptionnelpris en charge 70.
Labonnement des transportsen communsrembours80.
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Undner dquipepar anoffertpar le Plaza Athne pour vous retrouver en dehors du travail.
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Une journe dans la vie de notre apprentis cuisine ncessite normment dnergie. Il est ncessaire de faire preuve de rigueur face des situations qui ne sont jamais les mmes et de crativit pour faire face chaque jour de nouveaux dfis.
Vous travaillez avec lquipe de cuisine du restaurant du personnel afin de subvenir aux besoins de nos collaborateurs encadr par des professionnels passionns par leur mtier.
Vous serez responsabledela rapidit de la qualit des prestations.
De plus vous:
Organisez le travail avec attribution des tches
Assurezla mise en place
Communiquezles instructions
Assurezle service
Confectionnezles mets dont vous avez la charge
Respectezles ratios dfinissant les quantits de produits employer respecter les fiches techniques.
Minimisezles pertes respecter la meilleure utilisation des matires premires.
Vousassurezle respect des rgles en matire dhygine et de scurit sont galement respectes.
Afin de sassurer que nos htes vivent la meilleure exprience possible.
Nos valeurs savoir lapassion la personnalit le respect lesprit dquipe et la crativitnous guident au quotidien.
En tantquApprenti(e) vous aurez lopportunit dincarner ces valeurs et de poursuivre la construction de notre hritage.
Tous nos employs sont des ambassadeurs de notreVision denos Valeurset denotre Culture.
Nous encourageons nos employs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler ensemble en quipe pour leur tablissement et toute la Collection.
Vous apporterez votre personnalit unique et votre passion au poste et lquipe.
Vous tes titulaire dun CAP minimum acquis en formation Bac Pro ou BTS cuisine.
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Vous apportez votre amabilit connaissance et intrt du produit dynamisme srieux motivation et esprit dquipe.
France
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