Chef de partie HF - CDD
Chef de partie HF - CDD
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
LA PLAGE AMOUR
Nous recrutons pour la saison estivale en CDD ! (Poste non log)
La Promenade des Anglais une enseigne Amour des couleurs pastel sur la plage de galets et la mer en toile de fond. A la plage de lhtel Amour on apprciera djeuner ou en pleine saison de diner table sous son parasol ou sur son matelas pour parfaire son bronzage.
Le menu propose des plats locaux aux couleurs du sud et des spcialits nioises tous les jours de la semaine.
La carte des boissons est rafraichissante : vins naturels bires locales jus de fruits frais et bons cocktails pour profiter du coucher de soleil.
Pourquoi nous rejoindre
- Contrat en CDD de 3mois minimum partir davril
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires en continu
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soign et lgant
Notre futur Chef de partie sera responsable de :
- Excuter la production des mets selon les fiches techniques labores
- Superviser une quipe de commis de cuisine et veiller la bonne organisation du poste de travail.
- Assurer la qualit constante des plats servis en vrifiant les cuissons et les assaisonnements
- Collaborer troitement avec les autres membres de lquipe pour assurer une coordination optimale entre les diffrents postes de cuisine.
- Veiller la gestion des stocks et la rotation des produits pour viter les ruptures et le gaspillage.
- Contribuer maintenir la propret et lordre dans la cuisine en respectant les normes dhygine et de scurit
- Veiller la bonne utilisation du matriel et des outils fournis par le restaurant
A lHtel Amour tre chef de partie cest travailler dans une petite brigade dau maximum 5 personnes avoir sa partie mais tre capable de changer et de sadapter en fonction des besoins et de son souhait de dvelopper ses comptences.
Notre futur chef de partie H/F
Vous avezun diplme en cuisine. Vous avez dj occup ce poste pendant au moins 2 ans. Vous avezle souhait de vous stabiliser et de grandir au sein dune entreprise. Vous tes dynamique et motiv.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
