Captain - MUST Restaurant

Job Description

Como Captain no restaurante Must voc ser responsvel por oferecer um servio de alta qualidade e garantir a satisfao dos clientes alinhandose aos padres de excelncia da propriedade da marca e seus certificadores.

Breve Descritivo de Atividades:

• Assegurar a implementao dos mais altos padres de excelncia no servio de Alimentos & Bebidas no restaurante Must.
• Supervisionar a equipe de garons garantindo que todos cumpram as diretrizes estabelecidas pelo restaurante pela marca e seus certificadores oferecendo um servio excepcional aos hspedes e clientes em todos os momentos.
• Colaborar estreitamente com o maitre e a gerncia de Alimentos & Bebidas com foco na satisfao geral dos clientes e no sucesso do restaurante.
• Facilitar a comunicao e a cooperao entre a equipe e outros departamentos promovendo um ambiente de trabalho saudvel e colaborativo.
• Conhecer e aplicar consistentemente os padres LQA assegurando que a equipe tambm conhea e aplique esses processos de maneira eficaz.
• Manter uma postura amigvel profissional e corts ao interagir com hspedes clientes colegas de trabalho e superiores hierrquicos.
• Cumprir as diretrizes operacionais e de gesto pr estabelecidas.
• Garantir a aplicao dos padres de servio da empresa da marca e de seus certificadores durante a execuo das atividades.
• Zelar pela organizao limpeza e manuteno geral do ambiente de trabalho e dos materiais utilizados.
• Seguir e garantir o cumprimento de todos os procedimentos de segurana sanitrios e de preveno de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores.
• Participar de treinamentos e reunies departamentais quando solicitado.
• Executar outras atribuies relacionadas s atividades conforme solicitao.

Qualifications :

Habilidades Gerais:

• Paixo por servir com excelncia.
• Excelente comunicao escrita e verbal com habilidade para interagir com indivduos e grupos.
• Ateno aos detalhes velocidade e preciso nas atividades.
• Orientao para resultados: compreender as necessidades do negcio hspedes e clientes.
• Trabalho coeso com colegas como parte de uma equipe e com superviso mnima.
• Manuteno da confidencialidade das informaes dos hspedes clientes dados do negcio e marcas.
• Competncia em gesto de pessoas.
• Entusiasmo e organizao.
• Engajamento e compromisso com a qualidade do servio.

Educao:

• Certificado de formao em curso superior nas reas de turismo hotelaria gastronomia ou similares (diferencial).

Idiomas:

• Proficincia para comunicao em portugus: conversao escrita e leitura (obrigatrio).
• Proficincia para comunicao em ingls: conversao escrita e leitura (diferencial).

Qualificaes Tcnicas:

• Conhecimento sobre os servios de alimentos e bebidas.
• Conhecimento sobre o sistema Desbravador.
• Conhecimento sobre os standards LQA em produtos e servios para Alimentos & Bebidas.

Informaes adicionais :

Jornada de trabalho: 

• Regime contratao: CLT;
• Horrio de trabalho: 17h00 s 00h55;
• Escala de trabalho: Operacional (folga semanal prevista em escala);
• Atividade presencial;
• Taxa de Servio (gorjeta);
• Convnio mdico;
• Convnio odontolgico;
• Seguro de vida em grupo; 
• Vale transporte;
• Valealimentao;
• Alimentao no local; 
• Uniforme; 
• Tarifas especiais para utilizao dos servios de hospedagem e outlets da companhia.

ALERTA DE FRAUDE

Estimados Candidatos

Tomamos cincia de que alguns indivduos agindo de mf tm se passado por recrutadores e esto oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SO PAULO e SEEN SO PAULO.

Essas solicitaes tm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de emails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possveis candidatos o envio de nmero de documentos e at pagamentos pelos respectivos servios. 

Para tal esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts no solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento aquisio de produtos e/ou servios.

 Atenciosamente

Equipe de Recrutamento & Seleo
TIVOLI MOFARREJ SO PAULO

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime