DIRECTORA TCNICOA

Te apasiona la calidad de la materia prima Y si hablamos de harinas y cereal Quieres liderar proyectos estratgicos que marcarn el futuro del sector alimentario desde una empresa slida y con propsito

HARINERAS VILLAMAYOR empresa ubicada en Plasencia del Monte (a 15 km de Huesca) lder en la fabricacin de harinas y smolas con ms de 130M de facturacin anual busca incorporar a su equipo un/a Director/a Tcnico/a que ser una figura clave en la calidad la estrategia de mezclas y de comportamientos del producto.

Qu te aportar esta posicin

PROYECTO SLIDO Y ESTABILIDAD LABORAL: Te incorporars con contrato indefinido a una compaa referente en su sector en un proyecto estratgico retador y con visin a largo plazo.

VISIN ESTRATGICA Y PUESTO DE PRIMER NIVEL: Participars en el comit de direccin aportando una visin transversal que te permitir influir directamente en la toma de decisiones clave sobre la calidad y mezcla de materias primas.

FORMACIN Y ACOMPAAMIENTO: Desde el primer da contars con apoyo de la direccin y los responsables de rea tendrs autonoma en el da a da y formacin tcnica especfica del producto.

ENTORNO CERCANO Y FLEXIBLE: Trabajars en un ambiente familiar de personas comprometidas donde se promueve la colaboracin y el equilibrio. Si vives fuera se negociara la posibilidad de realizar algn da de teletrabajo a la semana. Se valora y priorizarn candidaturas con residencia en Zaragoza o Huesca.

Qu tendrs que hacer

Tu misin principal ser liderar y definir las lneas estratgicas de calidad y mezclas de trigo anticipndote a los comportamientos que tendr la materia prima en el proceso con una visin preventiva y tcnica formando parte del comit de direccin.

Para ello contars con un equipo tcnico altamente capacitado y estars en contacto directo con clientes de primer nivel del sector alimentario. Tus funciones incluyen:

Gestionar y desarrollar al equipo tcnico a tu cargo asegurando su alineacin con los objetivos de calidad y fomentando su crecimiento profesional.

Funciones de Tcnico Garante: Garantizar que nuestros productos cumplen con los estndares de calidad y seguridad requeridos por la normativa nacional e internacional.

Establecer los parmetros analticos a analizar criterios lmites de referencias estudios de vida til que demuestran la caducidad de los productos existentes en la empresa.

Disear la poltica de muestreo de materias primas productos en proceso y producto final as como los controles de calidad y sus anlisis fisicoqumicos como microbiolgicos.

Interlocutor con los clientes para apoyar en la resolucin de incidencias y/o reclamaciones sobre todo en las reclamaciones tcnicas junto con la Direccin. Proposicin de soluciones tanto a nivel interno como externo para garantizar el comportamiento ptimo de los productos. Asesorando tcnicamente a los clientes y analizando el impacto del producto en sus procesos.

Realizar la mezcla de trigos blandos para la fabricacin de harinas apoyado en los datos analticos del laboratorio en la recepcin de trigos y teniendo en cuenta el producto y las caractersticas solicitadas por los clientes y/o consumidores.

Desarrollo de producto: Nuevos proyectos de fabricacin liderazgo en la innovacin y creacin de nuevas gamas de producto gestin del IDIT.

Toma de Decisiones Estratgicas: Participar activamente en el Comit de Estrategia proporcionando una perspectiva para garantizar decisiones informadas en todas las decisiones estratgicas y operacionales de la empresa.

Cmo nos gustara que fueras

Buscamos una persona con formacin en Qumica Biologa Ingeniera o CTA (Ciencia y Tecnologa de los Alimentos) y con slidos conocimientos en harinas cereales y procesos de panificacin. Es clave que tengas experiencia en anlisis de laboratorio microbiologa comportamiento de las enzimas y procesos industriales del sector alimentario especialmente relacionados con el sector cereales.

Es importante que cuentes con un perfil analtico racional y con visin estratgica. Que seas capaz de adelantarte a los problemas entender el impacto tcnico del producto y aportar soluciones reales y preventivas a los clientes. Es importante tener disponibilidad para viajar y visitar a clientes cuando sea necesario.

Se requiere un buen nivel de ingls (imprescindible) y ser valorable el conocimiento de francs.

Aunque se valorar experiencia en el sector estamos abiertos/as a perfiles que vengan de otras reas siempre que aporten conocimientos tcnicos slidos y ganas de aprender.

Si eres una persona proactiva con capacidad para liderar negociar y aportar valor desde una perspectiva tcnica este proyecto te va a encajar.

Te gustara liderar un proyecto estratgico en una empresa donde las personas importantes y tu conocimiento puede marcar la diferencia

Te esperamos!