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Garantizar que los productos elaborados cumplan con los estndares de calidad y seguridad establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales.
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- Realizar inspecciones y pruebas peridicas en las materias primas productos en proceso y productos terminados para garantizar que cumplan con los estndares de calidad establecidos.
- Utilizar equipos y tcnicas de laboratorio para realizar anlisis qumicos fsicos y microbiolgicos de los productos alimenticios identificando posibles contaminantes o irregularidades.
- Mantener registros precisos de los resultados de las pruebas y anlisis realizados as como de cualquier accin correctiva tomada en caso de desviaciones en la calidad del producto.
- Identificar y documentar cualquier desviacin en la calidad del producto investigando las causas subyacentes y colaborando con otros departamentos para implementar acciones correctivas y preventivas.
- Realizar auditoras internas peridicas para evaluar el cumplimiento de los procedimientos y estndares de calidad establecidos identificando reas de mejora y proponiendo soluciones.
- Trabajar en estrecha colaboracin con otros departamentos como produccin compras y logstica para garantizar la conformidad con los estndares de calidad en todas las etapas del proceso de produccin y distribucin de alimentos.
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- Auditoras de Calidad.
- Conocimientos Tcnicos.
- Habilidad Analtica.
- Atencin al Detalle.
- Capacidad de Resolucin de Problemas.
- Trabajo en Equipo.
- Comunicacin Efectiva.
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- Paquete de Office.
- Control e implementacin de Sistemas de Calidad (BPM Buenas Prcticas Manufactureras)
- Conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y salud Ocupacional
- Nutricin animal o balanceados. Conocimiento slido de los procesos de produccin de alimentos balanceados para animales y control de calidad.
- Gestin de Documentacin de Calidad y planes de acciones correctivos.
- Gestin de auditoras de calidad de materias primas y producto terminado.
: Cuenca
: $800