Secondo Maitre- Bellevue Hotel Spa
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Job Description
Allinterno della dimora in accordo e sotto la supervisione della direzione si occupa:
programmare e coordinare il lavoro giornaliero supervisionare la gestione contabile
supervisionare la miseenplace dei tavoli e il servizio
partecipare al lavoro di sala e gestire il team
registrare le comande curare lospite e porre attenzione ai dettagli
supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti (colazione pranzo cena room service)
sostituisce il Matre in caso di necessit
Inside the residence in agreement and under the supervision of the management he deals with:
plan and coordinate the daily work supervise the accounting management
supervise the miseenplace of the tables and the service
participate in the room work and manage the team
record orders take care of the guest and pay attention to details
supervise the preparation of the room for all the required services (breakfast lunch dinner room service)
he replaces the Matre in case of need
Qualifications :
Diploma/Laurea
Certificazione sommelier (es. AIS FISAR e simili)
Ottima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza della lingua francese
Buona conoscenza dei vini nazionali territoriali e internazionali
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti gourmet hotel 4*/5* e/o Relais & Chteaux
Completano il profilo: capacit comunicative gestionali e di leadership orientamento al cliente e team Working
Diploma / Degree
Sommelier certification (eg. AIS FISAR and similar)
Fluency in English. Knowledge of French
Good knowledge of national territorial and international wines
At least three years of experience in the same role gained in gourmet restaurants 4 * / 5 * hotels and / or Relais & Chteaux
Complete the profile: communication management and leadership skills customer orientation and team working
Additional Information :
La risorsa verr inserita allinterno della dimora Relais & Chteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalit al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto limpegno al successo dellhotel
Contratto a tempo determinato dal 17/04/2025 al 12/10/2025
CCNL Turismo. Linquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e allesperienza
Disponibilit full time
Vitto e alloggio
The resource will be placed within the familyrun Relais & Chteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotels success
Fixedterm contract Fixedterm contract from 17/04/2025 to12/10/2025
CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
Full time availability
Room and board
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
