Panel leader en Analyse Sensorielle FH
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1 Vacancy
Job Description
Au sein du Baking Center Lesaffre sous la direction Marketing M4B nous recrutons un Panel Leader en Analyse Sensorielle dans le domaine de la boulangerie. Rattach(e) au laboratoire danalyse sensorielle vous serez principalement en charge de la mise en uvre de tests sensoriels et du suivi des panels experts ainsi que de la gestion du laboratoire.
Sous la supervision du responsable sensoriel vous aurez coordonner les activits suivantes auprs de diffrents interlocuteurs internes et externes (franais ou internationaux) :
Mettre en place des tests danalyse sensoriel
- Coordonner la planification des tests avec les demandeurs
- Grer lapprovisionnement des produits
- Proposer et mettre en uvre des mthodologies et tests sensoriels adapts tout en respectant les protocoles en vigueur
Analyser des rsultats sensoriels et contribuer aux projets
- Exploiter les donnes issues des panels laide des logiciels spcialiss (Fizz et Xlstat)
- Rdiger des rapports dtudes
- Participer aux runions de suivi de projets
Assurer la gestion des panels experts et du laboratoire
- Organiser le recrutement et la formation des panlistes
- Evaluer rgulirement leurs performances et maintenir leur motivation par des animations
- Proposer des solutions innovantes pour amliorer lefficacit du laboratoire et des panels
Assurer la gestion des panels experts et du laboratoire
- Organiser le recrutement et la formation des panlistes
- Evaluer rgulirement leurs performances et maintenir leur motivation par des animations
- Proposer des solutions innovantes pour amliorer lefficacit du laboratoire et des panels
Animer et prsenter les activits cls du service sensoriel
- Organiser des visites des dgustations des rceptions et des ateliers pdagogiques
Qualifications :
Formation et Exprience:
Master en Agroalimentaire ou quivalent avec une spcialisation en analyse sensorielle. Jeune diplm avec idalement une premire exprience d1 an.
Comptences Techniques
- Logiciels : Matrise des logiciels Fizz et Xlstat pour lanalyse sensorielle et des outils bureautiques (Excel PowerPoint Word).
- Statistiques : Bonne comprhension des statistiques appliques linterprtation des rsultats sensoriels.
- Langues : Matrise du franais et de langlais (oral et crit) indispensable.
- Permis B : Obligatoire peu de dplacements prvoir.
Comptences Comportementales
- Excellente aisance relationnelle et rigueur mthodologique.
- Forte capacit travailler en quipe et aptitude rdactionnelle.
- Curiosit pour la dgustation et la dcouverte de nouveaux produits.
Informations supplmentaires :
Nous rejoindre cest :
- Intgrer une entreprise familiale riche dune longue histoire aux valeurs tournes vers lhumain avec une mission : Nourrir et protger notre plante.
- Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel au sein de notre nouveau Campus.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
