Pastry Chef de Partie (MFNB)

LA MISSIONE

• Proprio come la cucina della nonna della nostra infanzia la nostra cucina è generosa ma di alta qualità.
• In questo spirito partecipi alla preparazione di prodotti di pasticceria (dessert e dolci ) rimanendo fedele ai valori di Mama.
• Garantisci la qualità del servizio mantieni la cucina in ordine e pulita e ti occupi della conservazione degli alimenti.
• Supervisionerai un team di commis di pasticceria.
• Rispetterai le norme igieniche e sarai responsabile del corretto utilizzo delle attrezzature da cucina.

Qualifications :

FA PER TE SOLO SE

• Sei organizzato e non lasci mai che le cose sfuggano di mano!
• Segui sempre alla lettera le ricette dei dolci di Mama: quantità presentazione sapore tutto è perfetto!
• Sei meticoloso e tieni docchio le date di scadenza nel tuo frigo.
• Sai mantenere la calma durante i momenti di grande afflusso
• Come un fratello maggiore sai delegare e supervisionare i compiti assegnati ai commis di pasticceria.
• Sei energico e cordiale: i tuoi colleghi ti adorano.
• La cucina è il tuo parco giochi e la tratti con cura: pulita e ordinata il tuo appartamento non è mai stato così bello!
• Sai preparare molto più del semplice semifreddo alle fragole che tua zia ti chiede ogni Natale.

I TUOI PICCOLI EXTRA:

• Per te Ratatouille non è solo un film danimazione su un topo e un umano è prima di tutto un film sulla cucina.
• Allultima cena di Natale non hai cucinato solo per lo zio e la zia
• Dimentica Cucine da Incubo! Con te in giro i clienti non aspettano: sei veloce ed efficiente.

Informazioni aggiuntive :

E ora siamo sicuri che conosci già la melodia :

• Prima melodia: Da Mama niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso.
• Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo.
• Ritornello: Una volta superato il colloquio telefonico organizzeremo un incontro online o un incontro presso Mama per conoscere la Gang! 
• Ultima strofa: Naturalmente riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo che sia un o un .

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time