Capo Partita MF

Ti piace lavorare nel settore Food & Beverage e contribuire alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti

Come Capo Partita entrerai a far parte del nostro team di cucina in un ambiente giovane dinamico e in continua evoluzione a contatto con una clientela internazionale. Sarai responsabile dellorganizzazione e della gestione della tua partita della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e del rispetto degli standard qualitativi del brand. Ti assicurerai inoltre che le norme igienico-sanitarie vengano correttamente applicate allinterno del team contribuendo a trasmettere in ogni momento i valori e lidentità del brand.

Se sei una persona affidabile positiva organizzata e ami lavorare in squadra questo potrebbe essere il ruolo giusto per te!

Qualifications :

Esperienza pregressa nel ruolo almeno 5 anni

Conoscenza della lingua italiana

Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia

Capacità di effettuare le preparazioni preliminari necessarie al servizio

Preparazione dei piatti della propria partita secondo le schede tecniche garantendo il rispetto dei tempi di servizio e delle corrette temperature

Attenzione alle richieste e alle esigenze particolari degli ospiti

Cura della presentazione della qualità e della corretta temperatura dei piatti

Capacità di collaborare quando necessario alla redazione e allaggiornamento delle schede tecniche

Rispetto delle procedure degli standard e delle politiche stabilite dal brand e dallhotel

Capacità di incarnare lo spirito Heartist nelle interazioni con gli ospiti e con il team

Ottime capacità organizzative

Spirito di iniziativa

Predisposizione al lavoro di squadra

Informazioni aggiuntive :

Retribuzione con RAL a partire da 25.383 a 28000. CCNL Turismo Industria Turistica AICA codice CNEL H05B

Ticket restaurant di 7 per ogni giorno lavorato

Programmi di sviluppo professionale e opportunità di apprendimento attraverso la nostra Academy

Heartist Card che consente di usufruire di sconti presso gli hotel Accor e presso numerosi partner commerciali.

Lofferta di lavoro si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi secondo quanto previsto dal . 903/77 e dal . 125/91.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time