Executive séf
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
8 days ago
Posted on:
Vacancies:
1 Vacancy
Vacancies:
Job Summary
Az Ibis Budapest Citysouth csapata tapasztalt és elhivatott
executive séf munkatársat keres teljes munkaidőben.
Feladatok:
- A konyhai működés teljes körű irányítása
- Étlapok és szezonális ajánlatok megtervezése
- Konyhai csapat vezetése motiválása és fejlesztése
- Költséghatékony működés biztosítása
- Alapanyag-rendelések és készletgazdálkodás felügyelete
- HACCP és higiéniai előírások betartása és betartatása
- Minőségbiztosítás és magas szintű tálalási standardok fenntartása
- Együttműködés a beszállítókkal
Qualifications :
Elvárások:
- Minimum 3 év tapasztalat szállodai konyhán
- Csapatirányításban szerzett tapasztalat
- Food cost kalkulációban való jártasság
- Terhelhetőség és kiváló problémamegoldó képesség
- Magabiztos csapatvezetői attitűd
- HACCP ismeretek
További információk :
Amit kínálunk:
- Szervízdíj és műszakpótlék biztosítása
- Utazási támogatás munkába járáshoz
- ALL Heartist dolgozói kedvezmény
- Kellemes környezetben történő munkavégzés korrekt feltételek szerint
- Közösségi rendezvények vállalati programok
- Stabil hosszú távú munkalehetőség
- Folyamatos fejlődési lehetőség
- Napi kétszeri étkezés (Reggeli és ebéd)
- Munkaruha biztosítása
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
