Projektleitung (mwd) Event Catering Olympiapark

• Eigenständige Planung Organisation und Durchführung von Cateringveranstaltungen mit bis zu 3.500 Gästen
• Steuerung der Projekte von der ersten Kundenanfrage über die Angebotserstellung bis zur erfolgreichen Umsetzung und Nachbereitung
• Betreuung und Beratung unserer Kunden sowie Entwicklung individueller Cateringlösungen
• Erstellung von Angeboten und Kalkulationen sowie aktive Ausschöpfung von Upselling-Potenzialen
• Koordination und Steuerung interner Abteilungen operativer Teams und externer Dienstleister
• Verantwortung für einen reibungslosen Veranstaltungsablauf unter Einhaltung aller Qualitäts- HACCP- und Sicherheitsstandards
• Überwachung von Budgets Kosten und wirtschaftlichen Zielvorgaben im Rahmen der jeweiligen Projekte
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Cateringkonzepten Abläufen und Prozessen

Qualifications :

• Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie Hotellerie Catering oder Veranstaltungsmanagement
• Mind. 3 Jahre Berufserfahrung im Event- Catering- Gastronomie- oder Veranstaltungsbereich
• Erfahrung in der eigenständigen Planung und Durchführung größerer Veranstaltungen
• Gute Kenntnisse in Angebotserstellung Kalkulation und gastronomischem Verkauf
• Ausgeprägtes Organisations- und Koordinationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung hohes Qualitätsbewusstsein  professionelles Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Wirtschaftliches Denken und Verständnis für Budgets und Kostenstrukturen
• Hohe Eigeninitiative Belastbarkeit Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

Zusätzliche Informationen :

Wir glauben dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen wie zum Bespiel:

• Attraktive Vergütung sowie weitere Mitarbeitervorteile (Jobrad Urban Sportsclub)
• Kostenlose kulinarische Verpflegung in unserem Olympia Seerestaurant 
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines internationalen Hospitality-Unternehmens
• Moderne Freizeitgestaltung - digitale Zeit-Erfassung 
• Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel in München
• Regelmäßig stattfindende Firmenevents sportlich & gesellschaftlich

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht Herkunft Religion Ethnizität und sexueller Orientierung.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time