Patissier (mwd)
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Job Summary
Unser Auftraggeber ist ein neues Restaurant Projekt in Plauen: die Hempelsche Fabrik.
Als künftiger Patissier (m/w/d) hast Du die Möglichkeit dieses in der Region einmalige Projekt mitzugestalten und ein Team sowie einen Betrieb von Anfang an mit aufzubauen.
Was ist die Rolle von von Sylt Headhunter GmbH: Wir rekrutieren direkt mit dem Team des neuen Restaurants das wir schon länger bei ihren Projekten unterstützen und helfen ihnen die Interviews zu führen und das Team zusammenzustellen. Du kannst Dich also vertrauensvoll an uns wenden.
Zubereitung von Desserts Gebäck und Süßspeisen
Kreative Gestaltung und Präsentation der Pâtisserie
Enge Abstimmung mit Service und Küche
Eigenverantwortliche Lagerung und Organisation
Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Spezialisierung
Kreativität und Feingefühl
Kenntnisse klassischer und moderner Pâtisserie
Liebe zum Detail
Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten
Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Zentrale Lage in Plauen direkt am Elsterufer mit guter Anbindung
Mitarbeiterparkplätze und fußläufige Erreichbarkeit zur Innenstadt und öffentlichen Verkehrsmitteln
Geregelte Arbeitszeiten und langfristige Perspektive
Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team. Sabine und Karoline erreichst du unter unter 49 (0) 4661-7289751/ 50 oder unter 49 (0) 151-per SMS oder WhatsApp oder per E-mail! Du kannst uns auch gerne einfach anrufen oder eine Nachricht senden wenn Du mehr erfahren möchtest.
Required Skills:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie idealerweise mit Sommelier-Weiterbildung Mehrjährige Erfahrung als Sommelier im gehobenen Restaurant oder Fine Dining Ausgeprägte Weinexpertise und Leidenschaft für hochwertige Getränke Sicheres professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Gastgeberqualitäten Kommunikationsstärke und Beratungskompetenz Teamfähigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Required Education:
Koch
