Grillkoch (mwd) im Beast Berlin am Alexanderplatz

Als Grillkoch (m/w/d) im BEAST Berlin bist du Spezialist für hochwertige Steaks und Premium-Fleisch. Mit deinem handwerklichen Können deinem Qualitätsbewusstsein und deiner Leidenschaft für perfektes Grillen sorgst du dafür dass jedes Gericht unsere hohen Ansprüche erfüllt und unsere Gäste begeistert.

Deine Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung hochwertiger Fleischgerichte am Grill
• Eigenverantwortliche Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation aller Speisen
• Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene- Qualitäts- und HACCP-Standards
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Serviceablauf

Qualifications :

Du arbeitest mit Leidenschaft am Grill behältst auch während eines anspruchsvollen Services den Überblick und legst großen Wert auf Qualität und Präzision.

Das bringst du mit:

• Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung idealerweise mit Schwerpunkt Grill oder Fleischzubereitung
• Fachkompetenz: Sicherer Umgang mit hochwertigen Fleischprodukten sowie verschiedenen Grill- und Gartechniken
• Arbeitsweise: Selbstständige zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Persönlichkeit: Teamgeist Belastbarkeit und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
• Flexibilität: Bereitschaft zu Abend- Wochenend- und Feiertagsschichten

Zusätzliche Informationen :

• Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Arbeitszeiten: gerne in Vollzeit aber auch Teilzeit möglich
• Gehalt: Faire Entlohnung wöchentliches Trinkgeld
• Zeiterfassung: Digitale Erfassung jeder geleisteten Minute per App mit fairem Freizeitausgleich oder Vergütung von Überstunden
• Dienstplanung: Veröffentlichung des Dienstplans mindestens zwei Wochen im Voraus unter Berücksichtigung von Freizeit- und Urlaubswünschen
• Staff Discount: Attraktive Rabatte (3050 %) auf Speisen und Getränke für dich und deine Begleitung bei privaten Besuchen in unseren Restaurants
• Standort: Zentrale Lage direkt am Alexanderplatz mit guter Anbindung an U-Bahn S-Bahn und Tram
• Team-Events: Regelmäßige Teambuildings Sommerfeste und exklusive After-Work-Partys

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time