Second de cuisine FH

Nous recrutons notre Second de cuisine (F/H) à Malissard en contrat CDI :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI

• Localisation : Malissard - 26000

• Temps de travail : temps plein temps partiel

• Salaire : 2250 brut PSM 13ème mois

• Horaires : 4h30 - 12h15 du lundi au vendredi

• Type détablissement : Cuisine Centrale

• Nombre de convives : 2000

Au quotidien:

Être cuisinier chez Restalliance cest avant tout mettre la passion du goût au service du fait maison en travaillant des produits frais et de saison.

Au quotidien:

• préparer des entrées des plats chauds et des desserts

• seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de léquipe et de la bonne exécution du service et des repas.

• veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles

• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)

• veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• Un équilibre vie pro/perso

• travailler dans un métier qui fait sens au service des personnes fragilisées

• bénéficier dopportunités de formation et dévolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.