Chef(fe) de Rang Room Service (FH)

Missions : 

• Assurer un service de room service de qualité de la prise en charge des commandes jusquau service en chambre et au débarrassage en respectant les procédures et standards de létablissement.
• Garantir la satisfaction des clients en personnalisant le service en répondant à leurs demandes et en gérant efficacement les éventuels problèmes.
• Maîtriser lensemble de loffre restauration (menus boissons équipements) ainsi que les informations quotidiennes notamment les activités restauration et les arrivées des clients VIP.
• Veiller à la bonne organisation de loffice au rangement à lapprovisionnement à la réception des commandes et à lentretien du matériel et des espaces de travail.
• Appliquer rigoureusement les règles dhygiène de sécurité et contribuer à la réduction des pertes de la casse et du gaspillage.
• Collaborer avec les différents services de lhôtel participer aux formations et être en mesure dinformer et dorienter les clients sur les prestations de létablissement.
• Faire preuve de polyvalence en assistant les autres points de vente restauration et en réalisant toute mission confiée par le manager ou la direction selon les besoins de lactivité.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir dautres missions. 

Qualifications :

Exigences en matière de formation :

• Ecole en hôtellerie et restauration

Exigences en matière dexpérience :

• Minimum 2 années dexpérience dans le service restauration dans un hôtel haut de gamme 

Exigences en matières daptitudes personnelles :

• Présentation soignée et professionnelle à tout moment
• Aimable et courtois
• Attitude positive et volontaire
• Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
• Grande énergie et détermination dans le travail
• Sens de lécoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
• Confidentialité et sécurité des informations client
• Capacité dadaptation flexibilité

Exigences en matière de compétences : 

• Excellent pour la communication écrite ou orale en français et en anglais
• Connaît parfaitement le fonctionnement de tous les niveaux de service du room-service
• Bon esprit déquipe
• Degré élevé de professionnalisme
• Prise dinitiative pro actif

Informations supplémentaires :

Ce que nous offrons :

• Une immersion au cœur dun Palace parisien iconique
• Treizième mois
• Prime indemnité repas
• Pass Navigo : Prise en charge à 100%
• Mutuelle
• Nuitée Collaborateur
• Carte Heartist Accor
• Avantages Spécifiques
• Et bien plus encore...

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time