Chef de Rang Bar Long FH

Missions : 

• Assurer un accueil personnalisé conseiller les clients prendre les commandes et garantir un service en salle conforme aux standards de létablissement.
• Maîtriser les menus les produits et les procédures afin de répondre aux demandes des clients avec professionnalisme.
• Organiser son rang coordonner le travail des commis et veiller à la satisfaction des clients en gérant les réclamations si nécessaire.
• Réaliser la mise en place le service le débarrassage les opérations dencaissement et les ouvertures/fermetures selon les procédures.
• Veiller à la propreté au rangement à lentretien du matériel des espaces de service et au respect des normes dhygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks des approvisionnements à la réduction des pertes et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Favoriser une communication efficace avec les équipes transmettre les retours clients et contribuer à la qualité du service et à limage de létablissement.

Qualifications :

Exigences en matière daptitudes personnelles :  

• Présentation soignée et professionnelle à tout moment
• Esprit déquipe attitude positive et volontaire
• Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
• Grande énergie et détermination dans le travail
• Sens de lécoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
• Confidentialité et sécurité des informations client
• Capacité dadaptation flexibilité

Exigences en matière de qualifications et compétences : 

• CAP/BEP service en salle
• Minimum 3 années dexpérience dans le service restauration dans un hôtel haut de gamme
• Compétences techniques de la restauration (commande POS system service plats et boissons débarrassage encaissement etc)
• Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail
• Capacité à résoudre les problèmes
• Capable de manipuler et compter largent efficacement

Exigences en matière de langues : 

• Excellente maîtrise du français écrit et oral
• Anglais courant 

Informations supplémentaires :

• Treizième mois.
• Prime indemnité repas.
• Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
• Mutuelle.
• Nuitée Collaborateur.
• Carte Heartist Accor.
• Avantages Spécifiques.
• Et bien plus encore...

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time