Chef de partie cuisine asiatique HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Nous recrutons notre Chef de partie cuisine asiatique H/F :

• Où Dans un restaurant dentreprise de Aubervilliers (93) de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 30 personnes

• Salaire Entre 1900 et 2100 brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison vous mettez la main à la pâte et le cœur dans lassiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

• Production culinaire : Réalisation et dressage de spécialités asiatiques (sautés au wok nouilles nems gyoza curry plats vapeur...) pour nos convives.

• Mise en place & Service : Préparation de votre poste animation du buffet/animations culinaires en direct lors du service.

• Qualité & Maîtrise : Respect strict des recettes fiches techniques de la saisonnalité des produits et des standards de présentation.

• Esprit déquipe & Hygiène : Participation à la dynamique de brigade et application rigoureuse des normes HACCP (traçabilité températures hygiène).

Profil recherché :

• Expérience : Vous justifiez dune expérience réussie sur un poste similaire en cuisine asiatique (restauration commerciale ou collective de concept).

• Technique : Maîtrise de la cuisson au wok découpe précise des produits frais et assaisonnements traditionnels asiatiques.

• Diplôme : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine souhaité.

• Qualités : Passionné(e) autonome sur votre poste rigoureux/se sur lhygiène et doté(e) dun bel esprit déquipe
  Nous vous proposons :

• CDI

• Salaire XX bruts/mois

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !