Inspector de Operaciones (Camarón)

SGS del Ecuador S.A. busca un/a Inspector/a de Operaciones Camarón para el equipo de Health & Nutrition responsable de realizar inspecciones de calidad de camarón procesado en planta verificando el cumplimiento de los criterios establecidos por el cliente y los procedimientos internos de SGS.

La posición tendrá base en Guayaquil y requiere disponibilidad para realizar inspecciones y viajes a otras ciudades del Ecuador de acuerdo con las necesidades de la operación.

Responsabilidades principales

1. Aplicar el plan de muestreo asignado para la inspección del producto.
2. Identificar y verificar defectos de calidad del camarón procesado incluyendo quebrados decoloración deshidratación presencia de materia extraña y otros criterios de clasificación.
3. Verificar el peso neto y peso escurrido de las cajas/lotes y calcular el porcentaje de glaseo.
4. Verificar la variedad/especie y talla del producto (conteo por libra) frente a lo declarado en el lote.
5. Realizar inspecciones de embarque en contenedores del producto previamente inspeccionado.
6. Registrar los hallazgos y elaborar el reporte de inspección correspondiente de acuerdo con los procedimientos internos de SGS.
7. Comunicar oportunamente cualquier desviación o no conformidad identificada durante la inspección.

Qualifications :

Experiencia profesional:

• Experiencia o conocimientos previos en producción o control de calidad de camarón especialmente en identificación de defectos del producto.
• También se considerarán perfiles con experiencia como analistas de microbiología en plantas procesadoras de camarón.
• Se requiere contar con conocimiento previo del producto incluso si es a nivel básico.

Formación académica:

• Bachiller técnico como formación mínima requerida.
• Deseable formación profesional completa o en curso en Ingeniería Ambiental Ingeniería de Alimentos Biología Fisicoquímica o carreras afines.

Conocimientos deseables:

• Identificación de defectos de calidad en camarón procesado.
• Cálculo de peso neto peso escurrido y porcentaje de glaseo.
• Clasificación de variedad/especie y talla de camarón.
• Conocimientos relacionados con inspecciones de embarque o pre-embarque.
• Conocimiento o certificación en ISO 17020 será valorado pero no es indispensable.

Disponibilidad:

• Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado de acuerdo con las necesidades de la operación.
• Disponibilidad para viajar a otras ciudades del Ecuador para realizar inspecciones.

Habilidades / Competencias:

• Atención al detalle.
• Orientación a la calidad.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Capacidad para seguir procedimientos y criterios técnicos de inspección.

Información adicional :

• Licencia de conducir tipo B (deseable).

Beneficios a ofertar para la posición:

• Beneficios de ley.

• Salario fijo.

• Subsidio de alimentación (50%) optativo.

• Seguro de accidentes.

• Beneficio de asistencia con un Proveedor internacional en temas psicológicos contables financieros legales (incluye a los miembros del hogar) optativo confidencial y cobertura al 100%.

• Convenios académicos (porcentaje de descuento) con algunas instituciones educativas para carreras de tercer y cuarto nivel.

• Descuentos en cursos de la marca SGS Academy.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time