Food & Beverage Supervisor

F&B SUPERVISOR/KA

Datum nástupu: SRPEN / ZÁŘÍ

Hledáme vášnivého lídra v oblasti gastronomie. Přidejte se ke Swissôtelu a posuňte svou kariéru na vyšší úroveň.

Máte zkušenosti s vedením restaurací Umíte skloubit špičkový servis efektivní provoz a inspirativní vedení týmu Pokud hledáte příležitost využít své dovednosti v mezinárodním hotelovém prostředí a zároveň se dál profesně rozvíjet tato pozice je právě pro vás.

Ve Swissôtelu věříme že výjimečný gastronomický zážitek začíná u lidí kteří ho vytvářejí. Přidejte se k nám a staňte se součástí značky postavené na kvalitě eleganci a švýcarské preciznosti.

CO BUDETE DĚLAT

Vést každodenní provoz restaurace a baru dohlížet na obsluhu rozdělovat stanoviště zajistit plynulý chod à la carte servisu nápojové nabídky a večerního provozu.
Motivovat a podporovat svůj tým vést číšníky barmany a juniorní kolegy podporovat školení a budovat týmovou a profesionální atmosféru.
Zajišťovat špičkový servis udržovat luxusní standardy Swissôtelu komunikovat s hosty a vytvářet kultivované a přívětivé prostředí.
Převzít plnou provozní odpovědnost provádět otevření/zavření provozu kontrolovat zásoby a inventář dohlížet na zařízení a zpracovávat finanční transakce.
Spolupracovat s ostatními odděleními zajišťovat plynulou komunikaci s kuchyní recepcí a technickým oddělením pro maximální spokojenost hostů.
Dohlížet na hygienu a bezpečnost udržovat perfektní čistotu a dodržovat všechny hygienické normy a standardy HACCP.

Qualifications :

KOHO HLEDÁME Ideální kandidát:
Je sebevědomý/á a proaktivní lídr s prokazatelnou praxí v řízení restaurace nebo baru (min. 3 roky na vedoucí pozici).
Má zkušenosti jak s provozem tak s vedením lidí a zároveň cit pro pohostinnost.
Ovládá češtinu a němčinu znalost angličtiny je velkou výhodou.
Má zkušenosti z hotelového prostředí 4* nebo 5* ideálně v oblasti gastronomie.
Disponuje výbornými organizačními komunikačními a řešitelskými schopnostmi.
Je detailní profesionální a oddaný/á poskytování služeb na nejvyšší úrovni.

Další informace :

CO VÁM MŮŽEME NABÍDNOUT

• Příležitost být u otevření prémiového Swissôtelu Mariánské Lázně - jedinečnou šanci utvářet gastronomii hotelu od samého počátku;
• Být součástí mezinárodní značky Accor - prestiž stabilita a kariérní růst;
• Atraktivní mzdu a benefity;
• Realizaci - prostor pro kreativitu a realizaci vlastních nápadů;
• Být součástí tvorby Swissôtelu je skutečně výjimečné;

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time