Gerente de Operaciones

Alimex S.A. es una compañía chilena con más de 40 años de experiencia en la producción y comercialización de productos del mar. A través de su operación de Foodservice Nacional abastece con pescados y mariscos frescos y congelados a importantes clientes del canal gastronómico en Chile trabajando con altos estándares de calidad frescura e inocuidad.

Actualmente buscamos incorporar a su próximo(a) Gerente de Operaciones con base en Santiago para liderar una operación productiva exigente dinámica y en plena evolución.

Este desafío requiere una persona con fuerte experiencia en plantas productivas idealmente vinculadas a la industria acuícola salmonera pesquera o de productos del mar; alguien que conozca la operación desde dentro que tenga presencia real en terreno y que sea capaz de ordenar movilizar equipos y acompañar el crecimiento del negocio.

Cuál será tu desafío

• Liderar integralmente la operación productiva de la planta asegurando el correcto desarrollo de los procesos asociados a productos frescos y congelados con especial atención a la eficiencia continuidad y calidad operacional.

• Mantener una presencia activa en terreno recorriendo la operación identificando brechas y tomando decisiones oportunas frente a contingencias productivas operacionales o de personas.

• Impulsar mejoras en los procesos de planta fortaleciendo la organización de flujos productivos turnos coordinación de equipos utilización de recursos y control de mermas.

• Velar por el cumplimiento de estándares de higiene inocuidad seguridad y calidad promoviendo una operación consistente con las exigencias propias del procesamiento de alimentos y productos del mar.

• Liderar y desarrollar al equipo operacional trabajando coordinadamente con las jefaturas de planta y promoviendo una cultura de compromiso responsabilidad y orientación a resultados.

• Gestionar indicadores productivos y operacionales monitoreando eficiencia productividad mermas continuidad operacional y cumplimiento de planificación con foco en la toma de decisiones y mejora continua.

• Participar en proyectos futuros de crecimiento y transformación operacional aportando experiencia en desafíos asociados a mejora de estándares layout automatización y eventual consolidación de operaciones.

Si cuentas con esta experiencia esta oportunidad puede ser para ti!

• Formación profesional en Ingeniería Civil Industrial Ingeniería en Alimentos Ingeniería Pesquera Ingeniería en Acuicultura o carrera afín.

• Experiencia liderando operaciones productivas complejas en plantas de alimentos o proteína animal.

• Experiencia comprobada liderando áreas y equipos vinculados a operaciones producción o planta en contextos productivos exigentes y de alta dinámica operacional.

• Conocimientos en gestión de procesos productivos control de mermas inocuidad higiene calidad y gestión de equipos operacionales.

• Tu experiencia directa en la industria acuícola salmonera pesquera o de productos del mar particularmente en plantas de valor agregado será un plus.

• Disponibilidad para trabajar presencialmente en planta ubicada en Lo Espejo Santiago.

Buscamos una persona cercana a la operación resolutiva y con capacidad para involucrarse directamente en el funcionamiento diario de la planta pero también con visión suficiente para acompañar los próximos desafíos de crecimiento y transformación del negocio.

Gracias por tu interés y mucho éxito en tu postulación!