Cozinheiro (a) III

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro (a) III para integrar nossa equipe. Você será responsável por apoiar o preparo e a finalização dos alimentos contribuindo para a qualidade apresentação e segurança das refeições servidas. Atuará em parceria com a equipe de cozinha para garantir a excelência operacional seguindo os padrões da marca e proporcionando experiências memoráveis aos hóspedes por meio de um serviço de alta qualidade.

ATIVIDADES

Apoiar o preparo e a finalização dos alimentos seguindo as receitas padrões de qualidade e orientações da liderança;

Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos garantindo a qualidade e o padrão de serviço estabelecido;

Contribuir para o abastecimento e reposição dos alimentos nos pontos de distribuição assegurando a disponibilidade dos produtos;

Organizar armazenar e controlar os insumos utilizados na operação respeitando as normas de segurança alimentar;

Zelar pela organização limpeza e conservação da cozinha equipamentos utensílios e áreas de trabalho;

Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha contribuindo para o bom andamento das operações e o cumprimento dos padrões da marca;

Apoiar as rotinas operacionais da cozinha incluindo controle de mercadorias inventários e demais atividades conforme a necessidade da área;

Cumprir os padrões de qualidade higiene segurança alimentar e os procedimentos estabelecidos pela Accor proporcionando uma experiência de excelência aos hóspedes.

Qualifications :

Ensino Médio completo; curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia Cozinha ou áreas correlatas será considerado um diferencial;

Experiência prévia em cozinha hotelaria restaurantes ou serviços de alimentação será considerada um diferencial;

Conhecimento básico em técnicas de preparo de alimentos manipulação de alimentos e boas práticas de higiene;

Organização agilidade e atenção aos detalhes na execução das atividades;

Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente dinâmico;

Comprometimento com a qualidade dos alimentos e com os padrões de segurança alimentar;

Proatividade responsabilidade e disposição para aprender e apoiar a equipe nas demandas da operação;

Disponibilidade para atuar em escala incluindo finais de semana e feriados.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time